餐具收费 你维护自己的权益了吗？

    大家平时到饭店用餐时，是否遇到过这样的情况：结账时账单上多了一个2元/位的餐具费，或是遇到饭店不提供免费餐具的情况。这些其实都是“消费潜规则”，商家的这种行为侵犯了消费者的公平交易权。

    2022年6月18日，三门峡市“12345”政务热线接到群众在“线上三门峡”APP反映，其于当天中午和下午，分别在黄河西路与陕州路交叉口西150米东北大地锅饭店和虢国东路筋头巴脑一锅香饭店就餐，就餐时两家饭店拒绝提供免费餐具。三门峡市“12345”政务热线将该工单派发至三门峡市市场监督管理局调查处理，在该局执法人员协调下，两位商家分别退还诉求人餐具费12元、6元。因未构成立案标准，执法人员口头批评商家，并要求商家在店内明显位置张贴一次性餐具收费标识。

    记者走访市区多家中小型饭店发现，餐具收费比较普遍。大多数饭店都会使用的塑封消毒餐具，价格在1—2元/套，塑封膜上没有标注餐具价格，就餐前商家也不会提醒消费者餐具收费，有个别饭店在菜单上标明了收费餐具和纸巾的价格。当问及是否有免费餐具时，有些饭店表示可以提供，而部分饭店只提供收费的消毒餐具。此外，有几家饭店在顾客扫码点餐时，要先选择用餐人数，系统自动计算餐具费。

    对于餐具收费，市民徐女士有这样的经历。去年春节期间，徐女士和家人到市区一家特色菜馆聚餐，就餐前餐桌上摆放的是散装的杯子、碟子，只有筷子是包装好的，她以为是免费餐具，且就餐前服务员也没有提醒餐具收费，结账时她却发现多了10元餐具费。为了不扫家人兴致，徐女士没有和商家理论，但心里很不舒服。“平时一两个人去吃饭，付一两元的餐具费不觉得有什么，如果是五六个人以上，那就要被收取十几元餐具费。”徐女士说。

    河南宇萃（三门峡）律师事务所律师赵双良表示，对于餐具费、纸巾费这类费用，如果餐厅进行了提前告知，并与消费者达成协议，收取费用则是合理的。如果一些餐馆只向消费者提供消毒餐具并收取费用，则属于强制性消费。

    此外，根据我国食品安全法等相关法律规定，商家应向消费者提供经过消毒且达到国家卫生标准的餐具、纸巾。这是餐饮过程中的配套服务项目，同时也是经营者的法定义务和附随义务。

    赵双良提醒，如果餐厅在消费者结账之前不明确告知餐具、纸巾等收费事项及价格，属于侵犯了消费者的知情权及自主选择权。消费者可依据相关法律规定，向有关部门投诉或进行法律诉讼，以维护自己的合法权益。