本报讯 2月16日，三门峡市食用菌产业科技特派员服务团成员应邀来到陕州区，在西张村镇绿然农民专业合作社开展技术服务，解决食用菌生产难题，助力乡村振兴。
绿然农民专业合作社拥有食用菌大棚26座，现已生产香菇菌棒10万棒，目前正处于养菌阶段。在香菇菌棒培养大棚，技术人员发现有部分菌棒菌丝生长速度缓慢、不健壮的问题，随即指出这是由于制棒时菌袋内含水量过高，引起了内部缺氧所致。
针对上述问题，专家提出以下建议：一是采用直径1mm的钢针在距离菌丝生长前1~2cm的位置进行刺孔增氧、排水降湿；二是要严格控制刺孔位置和深度，防止刺到未发菌的培养料引起污染；三是勤观察、勤通风，将菌棒的温度保持在18℃~22℃。
据悉，三门峡市食用菌产业科技特派员服务团长年致力于食用菌生产技术研发和推广，通过科技培训和实地技术指导，把先进的生产理念和科学的栽培技术带给基层农业生产企业和农民，用科技助力乡村振兴。 （王炯）