本报讯 “韩老师,您尝尝元宵好不好吃?”灵宝一高2220班的杜欣萌把煮好的元宵端到班主任韩海岩面前。“好吃!口感软糯,味道香甜!”韩老师伸出大拇指,不住称赞。为弘扬中华民族优秀传统文化,培养学生的动手实践能力,2月1日上午,灵宝一高邀请灵宝市非物质文化遗产传承人赵向科,到学校教授学生制作元宵。
赵向科带来了江米面、多口味馅料和制作工具,为20多名学生详细讲解元宵的制作方法和注意事项。学生们兴致高昂,认真听讲,详细询问,反复练习,精心操作,两个多小时制作出300多个元宵。
随后,学生们来到学校后厨,在餐厅员工的指导下煮元宵,并邀请40多位教师品尝,师生欢聚一堂,共同庆祝元宵佳节。
看着这其乐融融的场景,学生邢鈭涵开心地说:“今天体验了才知道,这么一粒小小的元宵,制作过程却很复杂。能让老师们吃到我亲手制作的元宵,很有成就感!”
“第一次在学校过元宵节,吃着学生自己做、自己煮的元宵,感觉很温暖。一碗香甜的元宵,既弘扬了深厚的传统文化,还饱含着浓郁的师生情谊,更展示了学生们的生活技能,这次活动很有意义!”灵宝一高副校长陈跃辉边收拾碗筷边欣慰地说。 (何可可)