人勤春来早。1月28日农历正月初七上班第一天，渑池县英豪镇农技人员与包村干部便奔赴田间地头，为群众提供优良种子和技术指导，及早谋划今年全镇种植2万多亩辣椒的目标。
辣椒是英豪镇的特色农业产业之一。英豪镇辣椒主要有单生贵族、中顺、赤焰、818、919、新一代等品种，植株长势强，具有果皮坚实、肉厚质细、脆嫩新鲜、果面光亮等特点，抗旱耐寒，辣度及品质等方面有保障。该镇依托河南中顺农业科技有限公司、河南赤焰农业开发有限公司，逐步实现了辣椒培训—育苗—种植—采摘—收购—深加工的全产业链，探索建立农户与辣椒种植服务站绑定，服务站与中顺公司、赤焰公司绑定的“双绑机制”，彻底解决技术、销售两大难题，每年带动1万余人次就业增收，确保群众辣椒种植有兜底、有保障、能致富。
今年，英豪镇将继续发挥“党支部领办合作社+龙头企业+农户”的优势，以辣椒加工无菌车间建设为基础，通过辣椒深加工，延长辣椒产业链，提高产品附加值，继续扩大市场份额，以此来鼓励群众扩大种植规模，切实做到用产业发展提升群众收入，做大做强集体经济，擦亮“辣椒小镇”名片。
（薛家琳 马堃）