养生保健 试试二十四节气茶疗方(一)
日期:12-04
□河南中医药大学 邱荃 李东阳
时序流转,二十四节气勾勒出天地万物的生长节律;茶香袅袅,一叶一汤蕴藏着国人顺时养生的古老智慧。本文以节气为轴、茶疗为媒,拆解每个时节的气候特质与身体需求,奉上对症又适口的茶饮方案。
立春:升阳解郁茶
组成 茉莉花茶3g、柴胡3g、枸杞5g、红枣2枚。
功效 疏肝解郁,升阳益气。
主治 春季情绪低落、胸胁胀闷、春困乏力。
君臣佐使 君:茉莉花茶芳香醒脾,疏肝解郁;臣:柴胡疏肝解郁,升举阳气;佐:枸杞滋养肝阴,防疏散太过;使:红枣补中益气,调和诸药。
方义 本方以茉莉花茶之芳香开启气机,柴胡助其疏肝,枸杞防其伤阴,红枣健脾和中。共奏疏肝解郁、升发阳气之效。
雨水:健脾祛湿茶
组成 普洱茶5g、陈皮3g、茯苓5g、生姜2片。
功效 健脾燥湿,行气和中。
主治 湿困脾胃所致食欲缺乏、脘腹胀满、身体困重。
君臣佐使 君:普洱茶温中化湿,消食导滞;臣:陈皮理气健脾,燥湿化痰;佐:茯苓健脾渗湿,宁心安神;使:生姜温中散寒,助阳化湿。
方义 普洱茶配合陈皮温中化湿,茯苓健脾利水,生姜助阳化气,共奏健脾祛湿之效。
惊蛰:平肝明目茶
组成 绿茶3g、菊花3g、决明子5g、枸杞5g。
功效 平肝潜阳,清肝明目。
主治 肝阳上亢所致头晕目眩、目赤肿痛、视物模糊。
君臣佐使 君:绿茶清肝泻火,生津止渴;臣:菊花平肝明目,清热解毒;佐:决明子清肝明目,润肠通便;使:枸杞滋补肝肾,益精明目。
方义 绿茶配菊花清肝泻火,决明子助清肝明目,枸杞滋补肝肾,标本兼治。
春分:调和阴阳茶
组成 乌龙茶5g、玫瑰花3g、白芍5g、甘草2g。
功效 疏肝健脾,调和阴阳。
主治 肝脾不调所致胁胀、腹痛、情绪波动。
君臣佐使 君:乌龙茶性平和中,调和气机;臣:玫瑰花疏肝解郁,和血散瘀;佐:白芍养血敛阴,柔肝止痛;使:甘草调和诸药,益气和中。
方义 乌龙茶为枢机,玫瑰花散郁,白芍敛阴,一散一收,佐以甘草调和,共达阴阳平衡。
清明:清肺散热茶
组成 龙井茶3g、桑叶3g、枇杷叶3g、蜂蜜适量。
功效 清肺泻热,化痰止咳。
主治 风热犯肺所致咳嗽、咽痛、痰黄。
君臣佐使 君:龙井茶清肺热,化痰浊;臣:桑叶疏散风热,清肺润燥;佐:枇杷叶清肺止咳,降逆止呕;使:蜂蜜润肺矫味,调和药性。
方义 龙井茶与桑叶清宣肺热,枇杷叶降逆止咳,蜂蜜润泽护膜,共成清轻宣肃之剂。
谷雨:祛湿清热茶
组成 碧螺春4g、薏苡仁8g、土茯苓5g、冰糖适量。
功效 清热利湿,健脾和中。
主治 湿热内蕴所致口苦、苔腻、小便黄、身体困重。
君臣佐使 君:碧螺春清热利湿;臣:薏苡仁利水渗湿,清热排脓;佐:土茯苓解毒除湿,通利关节;使:冰糖甘缓和中,改善口感。
方义 碧螺春清热,薏苡仁、土茯苓利湿,使湿热从下而解,如甘霖涤荡浊邪。