□河南 梁永刚
早上步行上班，走在初冬时节的大街上，一阵冷风袭来，满树黄叶飘落，顿觉寒意渐浓。翻开桌上日历，才知道，今年冬天的第二个节气小雪就要到了。
雪小，地面上又无积雪，这正是小雪这个节气的原本之意。《月令七十二候集解》说：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”《群芳谱》又说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”
在农人心目中，小雪节气标志着冬天真正到来。广袤田野，麦苗铺满一地嫩绿，无人下地劳作，显得格外寂静，一派初冬景象。
地闲人亦闲，小雪节气正是“家里有粮，心头不慌”的农闲季节。三五老人聚在一起，找个南墙根儿，耷拉着头，眯缝着眼，慵懒地晒着太阳，散漫地说着闲话，南坑泥鳅北坑鱼，东集骡子西集驴，云天雾地，悠哉乐哉。
小雪时节的太阳还是暖暖的，风也不算刺骨，天地之间还不至于冷得滴水成冰、哈气成霜，大人和孩子的活动空间，还是以室外为主，只要不是大雪封门，大人小孩谁也不会老老实实待在家里。乡村孩童，成群结队，跑到田野里玩耍，冻得鼻涕吸溜着，也不愿回家。几个家庭主妇，找个背风暖和地方，或站或坐，说话聊天，觉着孩子们快放学了，散场回家做饭。
我家老宅的院子里，种有几棵枣树和柿树，每逢小雪节气，母亲就开始忙活着为果树修枝，随着手起斧落，枯枝落满一地，聚拢到一起，抱到灶房去，用来烧锅做饭。为了防止果树受冻，母亲像照顾襁褓中的婴儿一样，用废弃的草苫子，给果树穿上一身过冬棉衣。
俗话说：“小雪不储菜，必究要受害。”小雪节气，从菜园里收获的萝卜白菜，精心贮存起来，可以吃上一年。
母亲常说，“百菜不如白菜”“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，萝卜白菜是咱庄户人家的菜，不值啥钱，却最养人。
旧时乡间，冬储萝卜白菜，多采用土法，或用地窖，或用土埋，图个方便。一些讲究的农户，会挖地窖深藏，但也有弊端，爬上爬下，很不方便。多数人家选择深沟土埋，啥时候想吃，顺手拔出来，简单省事。
母亲告诉我，趁天气好，把白菜晾晒几天，等菜叶变软，再储藏，再冷的天，都不会冻坏。
找个晴天，母亲在院里空地上，挖了几道沟，将白菜并排放进去，根部覆上土，还弄些玉米秆盖在上面。
我十分怀念母亲当年做的凉拌萝卜丝和醋熘白菜心，虽然条件有限，少油缺盐，至今想起来，仍是唇齿留香。