食堂工作人员为学生搭配低脂营养餐 新华社记者 陈钟昊 摄
根据《中国居民营养与慢性病状况报告2020》，中国成年居民超重肥胖率已超过50%，其中肥胖率已超过16%。肥胖会增加多种慢性病的发生风险，因此减肥一直是个热门话题。
网上有很多减肥方法，比如，只吃水煮菜能减肥，吃欺骗餐能够提高基础代谢，减肥期间不能吃碳水。这些做法真的能健康减肥吗？
【详见A03版】
