□珠海市中西医结合医院 姚娟娟
肝脏承担着多种生理功能。由于不良的生活方式和环境因素，肝脏疾病，尤其是肝硬化，逐渐成为全球健康问题。本文为您科普如何保护肝脏健康。
肝脏是人体最大的内脏器官，拥有多项重要功能：
解毒功能肝脏能够清除体内的有毒物质，保护身体免受侵害。
合成蛋白质肝脏可以合成多种蛋白质，包括凝血因子、白蛋白等，维持身体正常功能。
储存能量肝脏可以储存糖原，维持血糖平衡，为身体提供能量。
调节代谢肝脏参与脂肪、糖类、蛋白质等多种物质的代谢过程。
肝硬化是由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害，严重时可导致肝功能衰竭。肝硬化的危害包括以下几个方面：
肝功能受损肝硬化会导致肝脏组织结构异常，肝功能逐渐丧失，影响身体正常代谢。
门静脉高压肝硬化使肝内血液循环受阻，增加门静脉血管压力，可能引发食管静脉曲张。
腹水肝硬化可导致腹水的产生，严重时影响呼吸和心脏功能。
患肝癌风险增加肝硬化是肝癌的主要诱因之一。
那么，日常生活中如何养护肝脏？
合理饮食减少高脂肪食物的摄入，特别是含有饱和脂肪酸的食物，如红肉和加工肉制品。
减少糖分摄入，特别是精制糖和高糖饮料。
减少高盐食物的摄入，维持血压健康。建议每天食盐摄入量不超过5g。
增加摄入蔬菜、水果、全谷物和豆类等富含纤维素的食物。
摄入富含优质蛋白质的食物，如鱼、鸡肉、豆腐。
戒烟限酒吸烟会对肝脏造成损害，戒烟有助于减轻肝脏负担。饮酒过量会导致脂肪在肝脏积累，增加肝炎和肝硬化的风险。
适度运动定期进行适度的有氧运动，如散步、慢跑、游泳等，有助于促进血液循环，改善新陈代谢，降低肥胖风险。
维持健康体重肥胖是导致脂肪在肝脏积累的主要因素之一。通过健康饮食和适度运动可以维持健康体重。
避免过度药物使用避免滥用药物，特别是对肝脏有毒性的药物。在使用任何药物前，应咨询医生建议。
定期体检定期检查肝功能指标，如ALT（谷丙转氨酶）和AST（谷草转氨酶）等，有助于及早发现潜在的肝脏问题。
预防感染采取预防措施，如接种乙肝疫苗，可以降低患乙肝和肝炎的风险。
注意化学品暴露避免长期接触有害化学品和毒物，如有机溶剂和农药。
保持正常血糖要注意控制血糖，减少脂肪在肝脏积累的风险。