预防脑血管疾病 饮食谨记“三低”

    □太和县中医院 姜尤

    脑出血、脑梗死等是危害人类健康的重大疾病，主要是脑血管系统异常、血液循环问题或血凝块等原因造成的。只有做好预防，才能有效降低脑血管疾病的致死率及致残率。在秋冬交替、昼夜温差大时，脑血管疾病发病率较高，这个时间段要特别注意。

    如何预防脑血管疾病？

    低盐 降低食盐摄入量对高血压的防治至关重要。每天盐摄入量不要超过5克，也就是说，要尽量少吃含盐高的食品，如加工食品、含盐小吃和含盐调味汁等。需要说明的是，低盐饮食不要局限于每日盐摄入量不高于5克，这只是一个笼统概念，日常饮食更要关注“隐形盐”。

    低脂 降低红肉类、黄油、奶酪等高脂肪食物的摄入，可以吃一些含有丰富营养成分的食物，比如鱼类、坚果、橄榄油、鳄梨。

    低糖 糖分摄取过多会导致肥胖症及糖尿病，而这些都是患上脑血管疾病的危险因素。

    保证饮食多样化 摄取充足的维生素和矿物质，其中包括维生素D以及对血管的健康十分必要的镁。

    保持健康体重 了解个人的体重指数，据此确定体重目标。BMI在18.5～24.9，属于正常的数值。通过适当饮食，有节制地摄取热量，避免吃得过饱，可以降低发胖的风险。根据身体状况，对身体进行周期性的检查，以便能尽早地预防身体出现问题。

    加强锻炼 每周做150分钟适度的心肺锻炼，比如快步走、骑车或者游泳。这有助于提高心脏的健康水平，保持良好的身体状况，降低患高血压的风险。

    加强体能锻炼，例如进行负重练习，能够增加肌肉含量，促进代谢，有助于管理体重，增加骨骼强度。

    有规律地做拉伸和柔韧性的锻炼，可以改善关节的柔韧性，降低损伤的风险。

    戒烟 抽烟与脑血管疾病有密切关系，戒烟是预防脑血管疾病的重要手段。戒烟有助于降低患心脏病的风险，也能降低动脉粥样硬化的概率。

    控制血压 控制血压对预防脑血管疾病非常关键。首先要做的是定时测量血压，如果连续血压超过140/90mmHg就属于高血压。

    当被确诊为高血压时，医务人员一般会推荐合适的用药。常用的治疗高血压的药有以下几种：利尿剂，有助于排出体内过多的盐分，并能降低血液中的盐分，使血压下降；肾素抑制剂，可使肾内的肾素下降，从而达到降压的目的；钙通道拮抗剂，具有舒张、降压的作用；β受体拮抗剂，可减少心肌收缩，减少心跳，减少心肌负荷；ACE抑制剂（血管紧张素转化酶）和ARBs（血管紧张素受体），这些药物帮助扩张血管、减少心肌负担，并使血压下降。按照医生的指示，定时服用药物很重要。若出现任何不适症状，及时就医，不可自行停用药物。

    控制高血脂 多吃低胆固醇的食品，如鱼类、坚果、橄榄油、全谷物食品，尽量减少久坐时间，加强运动。此外，不要过量饮酒。酒精可刺激脂肪组织释放脂肪酸，使肝脏合成甘油三酯和极低密度脂蛋白增加，大量饮酒还会造成肝细胞破坏，影响脂质代谢，引起甘油三酯水平升高。

    控制糖尿病 控制糖尿病是预防脑血管病的重要措施。对葡萄糖浓度进行连续监控对控制糖尿病至关重要。患者一般会通过血糖仪来检测空腹血糖、餐后血糖。监控可以帮助患者了解血糖浓度变化，确定其保持在指标内。

    医务人员会根据病情的不同及病情的轻重给患者开药。常用药品有：口服药，适用于2型糖尿病患者，帮助提高胰岛素的利用率，降低肝脏的血糖排放量；注射胰岛素，适用于1型及2型糖尿病患者，必须注入胰岛素，才能保持正常的血糖浓度。一定按照医生的指示定时服药。

    合理膳食是控制糖尿病的关键，一定要进行膳食控制。适量的有氧锻炼有助于降低血糖和增加胰岛素敏感度。推荐一周最少150分钟的锻炼。

    对糖尿病的发展情况要进行监控，治疗方案也要随之调整。医务人员会定期对患者做常规的体检、眼底以及脚部的检查，以便尽早地检查和治疗可能出现的并发症。患者可加入一个糖尿病健康教育项目或支援团体，学习如何控制药物、饮食及生活习惯。