慢性肾炎患者 需重视中医饮食调理

    □河北省中医院 任美芳  

    中医饮食调理在肾病康复中扮演着重要的角色。以慢性肾炎为例，饮食不当会加重病情，而合理的饮食能够促进肾功能的恢复。通过中医饮食调理，可以调节体内水分和电解质的平衡，减轻症状，延缓病情进展，提高生活质量。

    中医饮食调理的功能：调理脾胃功能慢性肾炎患者常伴有脾胃功能失调，如食欲不振、消化不良等。中医饮食调理可以根据病情调整饮食，增加脾胃的消化能力，促进营养的吸收和代谢，为肾炎康复提供营养支持。

    清除内热毒素中医认为，慢性肾炎是由体内的湿热毒素积聚所致。中医饮食调理可以选择清热、利湿的食物，如苦瓜、冬瓜等，帮助清除体内的湿热毒素，以减轻症状。

    保护肾脏功能选择一些具有保护肾脏功能的食物，如黑木耳、银耳、红枣等，这些食物有助于减轻肾脏的负担。

    调节水盐平衡慢性肾炎患者常伴有水盐代谢紊乱的问题，饮食调理可以根据病情调整水盐的摄入量，保持体内的水盐平衡。

    提高免疫力选择一些具有免疫调节功能的食物，如黄芪、枸杞等，这些食物有助于提高机体的免疫力，减少感染的发生。

    中医饮食调理的原则：因人而异不同的人因为体质、疾病、病程等因素，需要不同的饮食调理，应根据病情和医生的建议制订个性化的饮食计划。

    荤素搭配患者需要摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质等营养素，荤素搭配的饮食计划应该包括适量的肉类、蔬菜、水果、谷类、豆类等。

    粗细搭配患者需要摄入足够的膳食纤维，粗细搭配的饮食计划应该包括适量的粗粮、蔬菜、水果等。

    五味调和患者需要避免过多的刺激性食物和过于油腻的食物。因此，五味调和的饮食计划应该注重清淡、易消化、低脂肪等食物，以保持消化和吸收的平衡。

    中医饮食如何调理？

    限制盐分摄入慢性肾炎患者应该限制盐分摄入，因为过多的盐分会增加肾脏的负担，避免食用腌制食品、海产品等高盐食品。

    增加优质蛋白质摄入建议患者食用新鲜水果、蔬菜、瘦肉、鱼类等富含优质蛋白质的食物。

    控制热量摄入过多的热量会导致体内水分滞留，增加肾脏的负担。限制热量摄入量，并避免高热量食物，如油炸食品、甜品等。

    注意饮食卫生饮食卫生是预防疾病的重要措施，也是中医饮食调理的重要方面。患者应该避免食用不干净的食物，如生肉、生菜等，以防止细菌感染。