□河南省中医院健康管理中心杨广丽
配料:天冬15克、冬笋250克、香菇5朵、猪瘦肉100克、盐和生姜适量。
制作方法:猪瘦肉洗净，用开水绰一下；香菇洗净，切小块；冬笋洗净，切小块；生姜洗净，切片；将猪肉、天冬、生姜片放到砂锅中，加适量清水，大火烧开，转小火炖40分钟，放入香菇和冬笋，小火炖到烂熟，加入适量盐即可食用。
提示:药膳中的天冬是一味滋阴中药，对于肺阴虚导致的咽喉干燥、疼痛、便秘有较好疗效。
功效:强壮身体，润泽肌肤。