□河南省信阳市息县人民医院翟芳龙
根据中国卫生健康委员会发布的相关数据统计，我国糖尿病的患病率呈逐年上升趋势。目前，我国成年人糖尿病患病率已经超过10%，同时儿童、青少年糖尿病的发病率也有上升趋势。控制血糖的关键方法之一是保持健康饮食。
多吃蔬菜、水果和全谷物类食物。这类食物富含营养物质，如纤维和抗氧化剂，能够帮助降低血糖水平，并提供身体所需的能量。
控制碳水化合物的摄入量。糖尿病患者需要控制糖分和淀粉质的摄入量，尤其是快速消化的碳水化合物，如白米饭和白面包，因为它们会迅速被消化成糖并导致血糖升高。
选择合适的蛋白质来源。糖尿病患者需要偏向于从健康蛋白质来源中获取营养，如鱼、豆类、坚果、鸡蛋或低脂奶制品。这些蛋白质源不仅能够提供人体内需要的营养，而且不会产生影响血糖的主要负载。
减少纯甜食品和高卡路里饮料的摄入。这些食品往往会导致血糖快速升高，并增加体重。糖尿病患者应该适量食用这类食物，并选择侵蚀力更小的甜味剂或者其他低热量的替代品。
避免饮食过度。尽管糖尿病患者需要吃健康的食物以维持体内的能量，但是吃得过多也会导致体重增加并使血糖升高。因此，需要注意饮食量适当。
总之，采用健康的饮食习惯是预防和控制糖尿病的关键之一，它可以帮助糖尿病患者降低血糖的风险，并改善健康状况。
对于那些有高发病风险的人，应该尽可能地保持健康的生活方式，如增加锻炼、控制饮食、保持健康的体重，积极预防糖尿病的发生。