鹤壁市打造河南首批后厨布局3D可视化系统

    □通讯员袁春芳

    近日，鹤壁市市场监管局打造河南首批后厨布局3D可视化系统，并在全市范围实施中小微餐饮单位后厨布局3D可视化指导服务，引导广大办证人员在办证场所通过多种方式，访问查看后厨布局3D可视化展示系统，实现在三维场景内查看厨房内部布局立体效果及虚拟漫游，帮助餐饮服务提供者建立正确后厨设计理念，规范设置加工操作场所。

    实施中小微餐饮单位后厨布局3D可视化指导服务，既能从开业“起跑线”降低食品安全风险隐患，又是落实“放管服”改革要求、优化营商环境的一项有益举措，同时还能减少由于布局流程不合理反复整改带来的社会资源浪费，避免反复核查带来的行政资源浪费，有效提高餐饮服务食品安全水平和监管工作效率。

    广大餐饮服务提供者既可以通过办证场所智慧互动触控设备现场查看，也可以通过互联网访问鹤壁市市场监督管理局网站（https：//scjgj.hebi.gov.cn/）在线服务栏目或微信公众号“鹤壁市场监管”微服务栏目点击“餐饮布局规范场景”免费使用。