□通讯员陈翔
为推动食品安全责任落地落实，国家市场监管总局出台了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称规定），对各类食品企业的主体责任提出了明确要求。日前，洛阳市洛宁县一学校未落实食品安全主体责任，未按要求落实“日管控、周排查、月调度”制度，存在记录不完备、内容不详实等行为，洛宁县市场监督管理局依法对其给予警告的行政处罚，并责令其立即整改。这是《规定》实施以来洛阳市开出的首张行政处罚决定书。
企业落实食品安全主体责任，是保障食品安全的重要措施。《规定》自2022年11月1日实施以来，全市市场监管系统积极开展宣传培训，加强检查指导，将企业落实“日管控、周排查、月调度”机制纳入日常监督检查重要内容，推动企业“日管控、周排查、月调度”制度与日常管理体系深度融合，提高企业履责能力和风控效能，全面构建了企业主要负责人负总责，食品安全总监、食品安全员分级负责的食品安全责任体系。
下一步，洛阳市市场监管系统将持续加强食品安全督导检查，推动企业“主体责任”落实落细，及时防范和化解风险隐患，守稳筑牢食品安全防线，进一步营造良好的食品安全环境。