□河南市场监管周报记者史雅珂通讯员苗健
近日，全省食品销售安全监管工作会议暨落实主体责任“四化”建设动员部署会在鹤壁召开。省市场监管局食品安全总监庆凌出席会议并讲话。
会议要求，2023年全省食品销售监管工作要严格按照市场监管总局和省政府食安委落实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”的战略部署，充分认识河南省食品销售领域主体责任“四化”建设工作方案重要性、必要性，帮助指导企业规范信息公开、健全管理体系、强化风险防控、提升管理能力，保障食品安全主体责任制规定落实落细。要大力推进大型商超等三个市场的规范提升，打造一批管理科学、环境优美、食品安全的示范超市、市场。