无糖食品≠不升糖 糖友勿入“控糖陷阱”

    □河南省人民医院王洁张驰顾晓乐

    糖尿病是一种慢性病，长期血糖控制不好容易产生尿毒症、失明等严重并发症。有些人得了糖尿病后血糖控制不好，1~2年就出现了严重并发症；也有患病30~40年，血糖一直控制平稳而一点并发症都没有。其实只要血糖控制好，是可以与糖尿病和谐共处的。管理好血糖，需掌握好自我管理相关知识，长期坚持合理饮食、适当运动、规范用药及自我血糖监测。

    无糖食品同样影响血糖

    糖尿病的饮食原则是吃动平衡，血糖平稳达标，达到并维持理想体重；定时定量，粗细搭配，品种多样，多吃蔬菜，奶豆鱼蛋肉适量；清淡饮食，细嚼慢咽，足量饮水，限制饮酒。

    有糖友问：无糖食品可以随便吃吗？答案是：无糖食品虽不添加蔗糖等，但它们多用淀粉等制成，淀粉可转变成糖，同样影响血糖，因此对无糖食品也要限制摄入量。

    还有糖友问：“糖尿病患者能吃水果吗？”这个问题的答案是：糖尿病患者在血糖控制理想时（空腹<7.0mmol/L、餐后<10.0mmol/L、糖化血红蛋白<7.0%）、两餐之间（如上午10点，下午3点）、睡前可适量进食水果，同时相应减少正餐的量。宜选择含糖量较低、升糖速度较慢的苹果、梨、李子、桃、西瓜等。含糖较高的枣、桂圆、果脯等尽量减少或不食用。在不确定进食水果的品种与量是否合适时，可通过检测进食后的血糖来判断。

    糖友宜每天坚持运动

    运动在糖尿病治疗中占有重要地位，坚持有效运动能更好地控制血糖。

    运动中请注意：以步行、骑自行车、爬山、划船、游泳等有氧运动为主；通常在餐后1~2小时运动为宜；每次运动30~60分钟，每周3~5次，坚持每天运动效果更好；运动强度达到心跳增快、微出汗即可，运动时心率达到但不超过靶心率：靶心率=170-年龄；遵循因人而异、贵在坚持、循序渐进、确保安全原则。