□商丘市第一人民医院肾病风湿病免疫科李海燕
系统性红斑狼疮是一种自身免疫性疾病，多发于育龄期的女性。目前对系统性红斑狼疮的治疗手段包括应用糖皮质激素、免疫抑制剂、非甾体类抗炎药等。患者在依靠药物治疗的同时，也应注意调节饮食结构和饮食习惯，帮助治疗系统性红斑狼疮。
多摄入优质蛋白。系统性红斑狼疮患者可多摄入优质蛋白，特别是有肾损害的系统性红斑狼疮患者，常常会出现体内大量蛋白质随着尿液排出的现象，从而导致低蛋白血症，所以必须补充增加足够的优质蛋白，如牛奶、瘦肉、鸡蛋以及鱼类等动物性优质蛋白质。
但要注意控制食物的摄入量，如瘦肉每人每天的摄入量控制在100g左右，鸡蛋每天不超过两个。如果每天的食用量过多，不但不能完全吸收食物的营养，反而会增加肾脏的负担。
适当补充钙质。适当补充钙质可以有效避免因糖皮质激素而引起的骨质疏松。另外，还应多食用新鲜的蔬菜和水果等富含维生素和微量元素的食物。
饮食要清淡。在饮食上要吃清淡易消化的食物，避免吃辛辣刺激性的食物，如葱、姜、蒜、辣椒，避免摄入过于热性的食物，如羊肉、桂圆等。不宜食用脂肪含量较多的食物，减少反式脂肪酸的摄入，如烘焙食品、油炸食品等。控制饮食中盐分的摄入量，应用糖皮质激素及有肾损害的患者易出现水、钠潴留，造成机体水肿，水分难以排出。控制糖类食物摄入量，过多的糖分会引起类固醇性糖尿病及库欣综合征。此外，患者还应戒烟戒酒。
控制摄入具有增强光敏感作用的食物。具有增强光敏感作用的食物包括无花果、紫云英、油菜、黄泥螺以及芹菜等。这些食物含有卟啉，容易增加紫外线的吸收，加重皮疹，如果不慎使用后，应避免阳光照射。此外，蘑菇、香菇等蕈类，某些食物染料、烟草以及含有刀豆素的食物也会有诱发系统性红斑狼疮，尽量不要食用或少食用。
补充碳水化合物及膳食纤维。维持机体营养均衡全面，有助于系统性红斑狼疮的治疗。碳水化合物能够为人体提供直接的热量，是人体不可或缺的物质。易于人体吸收的碳水化合物主要来自谷物、水果、根茎蔬菜类以及糖类。膳食纤维有利于对多种营养物质的消化及吸收，还可以产生饱腹感，清除体内毒素以及降低血脂的作用，如小米、红薯、白菜、菠菜、胡萝卜、豇豆、藕、梨、猕猴桃等。
避免接触含雌性激素的食品及药品。生活中避免食用紫河车、蜂王浆、蛤蟆油等食品，或使用某些女性避孕药。