□本报全媒体记者 李贺 陈明磊 通讯员 王航 中秋节临近，月饼又成了家家户户餐桌上的美食。可月饼高糖高油，不少人既想一饱口福，又怕给身体添负担。月饼到底怎么选、怎么吃？带着这些市民普遍关心的问题，记者采访了市疾控中心相关营养专家，为大家解读月饼里的“健康密码”。
专家表示，月饼是典型的高糖、高油、高热量食品，一块普通月饼的热量抵得上一顿正餐，食用须讲究方法，不能随意吃，更不能一次吃好几块。
中秋挑月饼，专家给出了一些实用建议。广式、苏式月饼油糖偏高，豆沙、枣泥馅看着素净，糖却不少。冰皮、水果馅看似清爽，糯米皮难消化，糖分也不低。流心月饼黄油、淡奶油、糖含量高。所谓“无糖月饼”只是换了木糖醇，并非真无糖。挑的时候优先选小个头的，再看配料表，糖、油排在靠前位置的尽量少买。
月饼口味繁多，但并非人人适用，需根据自身情况调整食用方式。专家提醒：
糖尿病患者：优选无糖或含木糖醇的，一次少吃，相应减少主食摄入，吃完测血糖。
肠胃不好者：应避开蛋黄、莲蓉这类油腻的，选豆沙、枣泥等好消化的，切成小块慢慢嚼，配温热的普洱茶或乌龙茶，解腻助消化。
高血压、高血脂人群：尽量不碰咸味月饼，胆固醇高者不吃蛋黄馅，减肥人群少吃甜口馅。
胆囊炎、胆结石患者：更需严格管住嘴，过量食用月饼易诱发胆囊收缩，严重时甚至可能引发急性胰腺炎。
儿童：家长务必将月饼切成小块，防止噎着呛着，每天一两口即可，不能当饭吃，睡前也不宜食用，免得积食睡不好。
孕妇：挑低糖清淡的，配着蔬菜水果吃，别一次吃太多，免得血糖不稳、体重猛涨。
关于月饼的食用时间，专家建议，最好放在早上吃，配杯豆浆或牛奶，再来点水果，代谢快、负担小；晚上饭后睡前尽量别碰。吃月饼那天，正餐少吃主食，配上一壶清茶、几瓣柚子，清爽又解腻，千万别再配奶茶、果汁这些含糖饮料。
“月饼吃的是情谊，不是负担。”专家总结五个口诀：看标签、分块吃、减主食、配茶吃、早晨吃，方法对了，这口应景的美味完全可以健康地吃。③6