方国云
在故乡,一进入农历五月,先前还羞羞答答的五月艾就会突然间一个劲地向上窜,一天一个样,只几天工夫就亭亭玉立了。远远望去,所有小溪沟坎、平原山谷、荒山野岭,一大片一大片青青的五月艾,让大地在葱郁之中有了别样的味道。
伫立在田野里,当微风拂来时,五月艾会把她的另一面展现出来,那是一种与正面青不同的白,这样的白里透出青的底色,让欣赏者恍惚产生走进中国古典青花瓷的境界里。在那样的境界里,会看见屈原正在五月艾的清香里或仰望苍天,或低头沉吟,或举眉眺远……
三月戴柳,五月挂艾。
此刻,艾居家的时刻到了。
早在先秦时代,人们就把农历五月初五视作毒月恶日。《吕氏春秋》中《仲夏》一章规定人们在五月要禁欲、斋戒。再往后,民间会在这一天插菖蒲、艾叶以驱魂,薰艾草、苍术、白芷以及喝雄黄酒来避疫。
从时令上讲,农历五月,正是天气转暖,各类蚊虫滋生、疾病传播的时节,古人在实践中发现,艾草作为一种草药,具备季节性的适时用途。在《岁时杂记》《吴中岁时记》《荆楚岁时记》《熙朝乐事》以及《东京梦华录》都有提及在五月初五挂艾驱除疾病的说法。
据说,每年只有五月初五才能采收艾,而且最佳时辰在东方欲白未白之时。因为此刻的五月艾上面饱含着晶莹的露珠,有人说是天地之甘露,也有人说那是屈原思乡的眼泪,错过了这个时辰,那些露珠就会随风而去。
这些带露的五月艾来到每个家庭,它们被放置在干净的簸箕里,由长者用绳子缠成一小捆一小捆。准备完毕,长者就把去年挂在门楣上的艾小心地取下来,然后把今年新鲜的五月艾悬挂在门楣上。这样一年又一年更替着,岁月悠悠……
记得小时候,母亲用家中最大的鼎锅烧沸了水,把陈年的艾放进沸水里,已经干枯的艾在沸腾中舒展身姿,这时母亲把一个硕大的木脚盆放到了堂屋正中,家中的小孩便来到盆边等待着。待逐渐变凉的沸水有了淡淡的莹莹的绿,母亲用手指试了试水温后,孩子们就依次坐进木盆里洗浴。故乡人都坚信,用陈年艾泡的水洗了澡,小孩们不会长疔疮,不会被蚊虫叮咬。
陈艾药效绵密,香气也更醇香。艾草是一种多年生的草本植物,乡间田埂都可以生长,株高可达一米以上,揉搓艾叶会散发出浓郁清香。艾叶可内服、可外用、可食、可泡、可蒸,干艾可以久存,放置在屋内,一年一年的,香气会随着岁月而变化,存得久了,那香气,便有了家的味道。③10