本报讯（全媒体记者 李金玺）4月21日，市市场监管局宛城分局对辖区农贸市场、肉制品加工销售门店开展肉制品质量安全专项检查，严查食品安全隐患，保障市民饮食安全。
此次检查聚焦消费集中区域，重点核查经营主体资质、加工环境卫生、原材料进货来源，同时整治违规使用生鲜灯误导消费者等问题。执法人员现场严格执行快检流程，随机抽取20余批次肉制品样品，对关键安全指标进行快速检测，结果全部合格。
检查中，执法人员督促各经营户严格落实食品安全主体责任，规范执行进货查验、台账记录等制度，杜绝使用生鲜灯，做到诚信守法经营。市市场监管局宛城分局有关负责人表示，将坚持日常监管与专项整治相结合，加大检查频次与检测力度，对违法违规行为从严查处，及时消除风险隐患。
相关负责人介绍，市场监管部门将建立常态化监管机制，持续推进肉制品安全检查与快检工作，同步加强食品安全宣传引导，推动经营户规范经营、市民科学消费，全力守护群众餐桌安全。③7