制作板面 本报全媒体记者 曹立峰 摄 本报讯（全媒体记者 曹立峰 通讯员 丁建忠）4月6日，新野县白河滩公园广场内人头攒动，热闹非凡，新野县商务局、新野县板面协会联合在此举办2026年“万人共品一碗面”大型美食文化活动，1.5万余名群众和游客共品板面美味。
公园广场中央3口巨型大锅热气升腾、沸水翻滚。12位板面大师傅同台献艺，揉面、摔面、扯面、煮面一气呵成，手中的面坯上下翻飞，在铿锵有力的摔打声中，化作一根根筋道爽滑的面条。现场特制的板面臊子色泽红亮如玛瑙，鲜香扑鼻。
等待品尝的群众和游客排起长龙，脸上洋溢着喜悦与期待。活动方还贴心准备了本地特色锅盔，供群众和游客免费品尝。一碗碗热气腾腾的新野板面有序分发到人们手中，鲜香在舌尖绽放，温暖在心头流淌。
“万人同食一碗面，不仅品尝到传承近两千年的三国风味，更感受着新野浓厚的美食文化与淳朴的乡土温情。”该县相关负责人表示，作为“中华板面之乡”的招牌活动，此次活动以面为媒、以食传情，进一步擦亮了新野板面非遗美食名片，为新野大型赏花旅游季活动注入了活力，有力推动了文旅融合发展，为县域经济社会高质量发展注入强劲的美食文化动能。③5