正值西柚上市季节，其酸甜口感备受喜爱，但需警惕的是，如果正在服药，食用西柚可能带来健康风险。
西柚与超85种药物“相冲”
广东药科大学一附院曾接诊一位高血压患者。她因连续多日饮用西柚汁后出现头晕、乏力，被诊断为低血压。原因在于西柚中的成分抑制了肝脏中一种关键的药物代谢酶（CYP3A4）的活性，导致其服用的降压药无法正常代谢，血药浓度异常升高，引发血压骤降。停药并停止饮用西柚汁后，她的血压逐渐恢复正常。
研究显示，西柚中的呋喃香豆素等成分会不可逆地抑制CYP3A4酶，影响多种药物的代谢，从而增加不良反应风险。若药品说明书中注明药物经CYP3A4酶代谢，服药期间应避免食用西柚及相关制品。不慎食用后，建议至少间隔6小时再服药。
据统计，全球范围内已有超过85种药物会与西柚发生相互作用，主要包括：降压药，如硝苯地平、氨氯地平等，可能引起低血压；降脂药：如辛伐他汀、阿托伐他汀等，增加肌肉损伤或肝损伤风险；镇静催眠药：如地西泮等，可能导致嗜睡、头晕加重；免疫抑制剂：如环孢素等，影响血药浓度，增加毒性；部分抗心律失常药：如胺碘酮等。
除西柚外，普通柚子、橙子、柠檬等柑橘类水果也含少量呋喃香豆素，服药期间应慎食。
服药忌口清单
1.酒精：服用头孢类抗生素、甲硝唑等期间饮酒，可能引发“双硫仑样反应”；与降糖药同用易致低血糖；与解热镇痛药同用增加肝损伤。服药期间及停药7天内应避免饮酒。
2.浓茶/咖啡：茶中鞣酸影响铁剂、钙剂吸收；咖啡因可能拮抗镇静药作用，并影响血压控制。建议服药前后2小时避免饮用。
3.碳酸饮料：可能刺激胃黏膜，加重阿司匹林等药物对胃肠的刺激，并影响药物吸收。
4.牛奶及乳制品：其中的钙可与四环素、喹诺酮类抗生素及铁剂结合，影响药效。建议服药与喝奶间隔2小时以上。
5.高钾食物（如香蕉、菠菜）：与普利类降压药、螺内酯等同服，易引发高钾血症，需注意控制摄入。
6.辛辣、高脂肪、高糖食物：可能刺激胃肠，影响代谢，干扰降糖、降脂及胃药的效果。
7.豆制品：其中的钙、磷可能影响铁剂、钙剂及四环素类药物的吸收。③6
（郭成林）