本报记者 李金玺
“小心点，这筐是精品菇，轻拿轻放！”昨日，伏牛山腹地的晨雾还未完全散去，内乡县七里坪乡后坪村的香菇基地已热闹非凡。200多个白色大棚在山坳里铺展开来，棚内传出的分拣声、说笑声，混着浓醇的菇香，在山谷间久久回荡。
在现场，掀开大棚保温膜，一股湿热扑面而来。排列整齐的香菇架上，褐色菌棒上撑起了一把把“小伞”，浅褐色的菌盖边缘微微上翘，肥厚的菌褶清晰可见，用手一摸，肉质紧实又带着潮气。种植户耿新恒正蹲在架前，指尖轻轻一旋，一朵饱满的香菇便落进竹筐，“你看这品相，今年准是好年成！”他的脸上沾着点泥土，笑容却格外明亮。
竹筐很快堆成了小山，附近村民正围着分拣台忙碌。有人戴着手套挑拣分级，将菇形周正的精品菇单独装箱；有人麻利地将香菇装进透气网袋，准备运往晾晒场；还有人骑着电动三轮车穿梭其间，车斗里的香菇堆得冒尖，车轮碾过田埂的声响与远处的货车鸣笛声遥相呼应。“在家门口就能挣钱，一天能挣百八十块，比外出打工舒心多了。”村民王大妈一边分拣香菇一边说，手上的活儿丝毫没停。
聊起今年的收成，耿新恒算起了明细账：“30万袋香菇，头茬每袋能出一斤，收购价最低3块钱，光这一茬就能卖90万元。往后还能收三茬，算下来总产值能到200万元左右。”他指着棚外的灌溉设备介绍，现在政府提供技术指导，合作社统一供菌棒，连销路都不用愁，“我们只管把菇种好，踏实！”
基地门口的空地上，福建收购商郑奇正盯着工人卸车，手机里不断传来客户的要货信息。他蹲下身拿起一朵香菇，凑近闻了闻，连连点头：“内乡香菇就是这个味儿！肉质厚、味道鲜，发到山东、深圳都抢着要，国外的客户也订了不少。”
菇香背后，是内乡县香菇产业的完整链条。从夏馆镇乡村振兴产业园的菌棒培育，到七里坪乡、板场乡的规模化种植，再到遍布城乡的加工点和销售网络，“生产+加工+销售”的模式让小香菇成了大产业。
内乡县农业农村局相关负责人的话更让人振奋：“今年，党的二十届四中全会对加快农业农村现代化作出部署，明确了‘十五五’时期农业农村发展的战略任务和政策举措，这对农业农村的发展都是难得的机遇，对内乡而言，今年全县5000万袋香菇能产8000万斤鲜菇，总产值约3.2亿元，头茬香菇就值1.5亿元。”
满载香菇的货车驶离基地，扬起的尘土里都带着菇香。而最新数据显示，如今内乡县已有3.2万人依靠香菇产业增收，人均年增收4000元以上，这小小的香菇，正成为伏牛山深处群众的“致富伞”，为县域经济发展撑起了一片天。③7