夏日炎炎， 市中医院特推荐经典消暑饮品——酸梅汤。此汤酸甜可口，具有生津止渴、开胃消食、清热解暑之效，建议根据个人体质适量饮用。
材料：乌梅25g、山楂25g、甘草2g、陈皮2g、桑葚8g、薄荷叶1g、洛神花2g、干桂花3g、黄冰糖100~120g、清水1800ml。
做法：乌梅、山楂泡水10分钟去浮尘；除薄荷叶、桂花、冰糖外，其余材料浸泡30分钟；大火煮开后小火慢炖20分钟，加薄荷叶后加冰糖煮化；关火前加干桂花，冷藏后口感更佳。
糖尿病患者特制版：去黄冰糖，加梨3g、甜叶菊3g（天然甜味，辅助降糖）；甜叶菊最后5分钟加入，从小剂量逐步增加，调整甜度。
适合饮用人群
易出汗者：酸梅汤可补充电解质，预防脱水。
熬夜者：酸梅汤可以缓解疲劳，提神醒脑。
食欲不佳者：酸梅汤酸甜口感可以增进食欲。
咽喉不适者：酸梅汤生津止渴，润喉。
需补维生素者：酸梅汤富含维C，能增强免疫力。
需调节酸碱平衡者：酸梅汤在体内代谢后呈碱性，有助于维持体内酸碱平衡。
轻度便秘者：酸梅汤的膳食纤维能促肠道蠕动。
不适宜饮用的人群
胃酸过多、胃溃疡患者：酸性可刺激胃黏膜，加重胃部不适症状。
糖尿病患者：慎饮市场销售的含糖酸梅汤（可选无糖版）
脾胃虚寒者：酸梅汤性寒凉，易致腹泻腹痛。
孕妇（尤其孕早期）：酸梅汤中的酸性物质会刺激子宫。
肾病患者：酸梅汤含钾量高，会加重肾脏负担。
经期女性：酸梅汤可能加重痛经。
提示：酸梅汤宜饭后适量饮用，体质特殊者遵医嘱。糖尿病患者可选无糖版，健康人群亦需控制糖分摄入。③6（白富彬）