巨型蛋糕甜蜜亮相 本报记者 李辉 摄 
仲景药膳 本报记者 张飞 摄 
认真评判 本报记者 李辉 摄 
爱不释手 本报记者 张飞 摄 本报讯（记者 李辉 张飞）4月29日，卧龙岗文化园三顾广场上，河南省“豫鉴美食”餐饮促消费系列活动和南阳市第六届烹饪技能大赛启动。
19时30分，河南省商务厅、南阳市政府、中国饭店协会等相关负责同志共同点亮活动启动光柱。南阳市第六届烹饪技能大赛裁判员及参赛选手代表现场宣誓，保证大赛公平公正。 22个展位上，一桌桌美食摆放整齐，让人垂涎欲滴。三国文化宴、龙乡宴、全鱼宴、龙凤呈祥宴、龙腾盛世宴等各种宴会餐展示，让参观的市民纷纷打卡拍照。“美食真是一种文化啊，每桌近20种菜品，颜色搭配和谐，摆盘造型赏心悦目，真想尝一口。”参观的市民张先生由衷赞叹。 满江鸿南阳饺子宴的传统美食祛寒娇耳汤、南阳盛世开元喜宴酒店的卧龙出山宴、新东方商务酒店的珍菌菊花宴……让市民流连忘返。 “本次大赛分为团体赛、表演赛、个人赛3个项目，4月28日举办了个人赛，4月29日举办团体赛。个人赛有200余名厨师同台竞技，团体赛有30支团队报名参赛，是我市规模最大的一次厨师大赛。”大赛评委孙玉振告诉记者，此次大赛还设置有地标美食、地标食材及南阳名店、名吃（名菜、名宴）、名师评定，已于4月1日启动评选工作，评选结果将由中国饭店协会、省餐饮协会等评选认定，颁发证书、牌匾等。 “每一次参加大赛，都是一次向优秀选手学习的机会，能够取长补短，不断提升自身厨艺。”曾参加过多次烹饪技能大赛的西峡县鱼羊鲜川王府酒楼厨师李西东说。 据了解，第二届世界月季博览会举办期间，我市将美食名品与专业花事紧密联动，创新推广南阳名优产品、特色餐饮，助力“宛品出宛”“宛品出豫”“宛品出海”。③4