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2026-04-27
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当前报纸名称:南阳晚报

赊店酒乡小镇 为什么这么“香”

日期:04-11
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版面:第W3版:南阳社会       上一篇    下一篇

云悦读

南阳有一个充满酒香与诗意的赊店酒乡小镇,迎着和煦的春风,记者来此地一游。

赊店酒乡小镇坐落于全国历史文化名镇——社旗县赊店镇西部。

走进小镇,青砖碧瓦、高脊飞檐的江南园林风格建筑,令人赏心悦目;浓厚的赊店酒文化融入美景,令人流连忘返。

刘秀广场、酒文化体验中心、展示中心、山体洞藏酒窖……每一处都展示着酒文化的古老魅力。

神泉古井,诉说着流传数千年的赊酒传奇;赊店酒署,再现千年赊酒繁荣。

微风中飘来淡淡的酒糟香,一路寻味来到酒文化体验区,被偌大的酿酒工坊和复杂的酿酒工艺所震撼。酿酒师傅们手法娴熟地操作着现代化的酿酒设备,一滴滴琼浆玉液在他们的手中诞生。忍不住品尝一口原浆酒头,其独特的口感和浓郁的风味,令人穿越时光,感受到了酿酒师傅们的匠心独运。

走进山体洞藏酒窖,一股凉爽又充满淡淡酒香的空气扑面而来。沿着蜿蜒曲折的通道前行,我们看到了整齐排列的巨大酒坛,它们静静地立在洞中,仿佛在诉说着岁月的故事。据小镇讲解员介绍,这样的大酒坛,一坛重一吨,每一坛酒都存放至少10年以上。山体洞藏利用自然温度和湿度条件,为酒的陈化提供理想的环境,酝酿出“洞藏柔”的独特风味。

沿中式石雕拱桥步入赊店老酒展示中心,展馆内陈列着赊店老酒重点打造的系列主流产品。一瓶瓶历经岁月沉淀的赊酒,犹如艺术品置身其中,娓娓道来一段段赊店老酒的酿造与坚守的故事。

“客来赊店不需问,酒香便是引路人。”在赊店酒乡小镇,酒不仅是一种饮品,更是一种文化、一种艺术。这里集历史、人文、生态环境和产业特色于一体,已成为南阳乃至豫南首屈一指的酒文化旅游旗帜。2020年,赊店酒乡小镇被评定为“河南省文化产业示范地”;2022年,被工信部评定为“绿色工厂”;2023年,被评为国家4A级旅游景区。

如今,慕名前来小镇度假休闲的游客与日俱增,大家品美酒、赏美景、享美食,感受厚重豫酒文化。③9