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2026-04-21
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当前报纸名称:南阳晚报

花灯邀月 共话中秋文化

日期:09-13
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版面:第W5版:我们的节日中秋       上一篇    下一篇

崔鉴平(右)谈中秋 本报记者 王蕾 摄 南阳特色蒸月饼 全媒体记者 刘文举 摄 云悦读

本报记者 王蕾

金秋九月,皓月银辉。一年一度的中秋佳节即将到来,南阳过去有哪些中秋民俗?有关中秋节的经典传说您听过多少?如今又有何新的时代内涵?

9月12日上午,文化学者、唐王府博物馆馆长崔鉴平做客南阳日报党媒访谈厅,就中秋节民俗文化进行专题访谈。此次访谈通过新华社现场云、“南阳日报南阳头条”视频号、“直播南阳”抖音号和快手号等同步直播,截至目前总浏览量已超过10万人次,点赞评论千余条,网友纷纷通过指端传递中秋祝福。

中秋祭月盼丰收 文化内涵以此展开

农历八月十五是我国的传统节日——中秋节,关于中秋节的由来,有多种说法,崔鉴平谈到的多与月亮有关。

中秋节的主题是月亮,起源于先秦时期祖先对月亮和天象的崇拜,之后在文化昌盛的汉代得到了广泛普及。又经历了两千多年的传承和演变,围绕中秋祭月、祈盼丰收、团圆幸福,衍生出嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药、唐明皇游月宫等神话传说和人文故事,为中秋节注入了丰富的文化内涵。

中秋节是仅次于春节的重要节日,旧时的南阳,有提前几天走亲戚串门儿的习俗,主要是去外婆、舅舅家;讲究的人家,也走姨家、姑家。中秋节多数人家会围坐在一起,热热闹闹吃上一顿团圆饭,满足老人“儿孙绕膝”的期盼。

月饼礼盒团圆饭

食物在变节味不变

老南阳的团圆饭是在中秋节当天晚上,有炒菜、有炖菜、有饺子,过去都是根据自家经济条件和饮食习惯而定。

晚饭后,人们在院中摆上各种美食,月饼是主角,还有常见的苹果、石榴、柿子、花生、栗子、蒸芋头等,后来增加了香蕉、猕猴桃、哈密瓜这些外地运来的水果;还能吃上南阳地道的特色风味,就是地锅炕的干饼、油炸麻叶这些平时难得一见的美食,小孩子们算是饱了口福。

老南阳的月饼是传统的五仁月饼,有核桃仁、花生仁、葡萄干、瓜子仁、果脯、炒芝麻、青红丝等,远不止五种馅料。后来,随着时代的变迁,增加了诸如蛋黄、豆沙、椰蓉等品种繁多的月饼种类,但只有五仁月饼一直保留到今天,成为不变的主题。

如今,月饼礼盒琳琅满目,人们走亲访友还捎带上鸡蛋牛奶水果等生活物品,可挑选搭配的花样也多。这些中秋节的礼品,见证着社会的进步和南阳人经济条件的一步步改善,但不变的是人们浓浓的祝福和牵挂之情。

拜月摸瓜蒸月饼

不同地区节俗各异

中秋节不仅是团圆节,也是农耕文化里的丰收节,地处中原的南阳,还保留了许多较为淳朴的民风民俗。

崔鉴平说,记得40多年前的南阳,还有在自家院子里祭拜月亮的习俗,祝女孩越长越好看,男孩聪明、好学习,长大了好“蟾宫折桂”。

在方城县,八月十五的蒸月饼,是一大特色,直到现在的农村,几乎还是家家蒸月饼。蒸月饼制作方法很复杂,用面和上糖,擀成一张张圆饼,一层层摊上诸如五仁月饼所用的馅料。有三层、四层、五层不等,尺寸也有5寸盘、6寸盘,一直到10寸盘大小,月饼上的图案不统一,多是用碗口、筷子、刀背,还有拿顶针儿的,用这些手边儿的工具,按压出规则的花纹。因为蒸出来的月饼,是用发酵过的面粉,又添加了平时很少吃到的食材,到嘴之后还真是别有一番风味。

在桐柏县、唐河县部分乡镇,年轻妇女们会在八月十五的晚上,结伴到农田里,摘一个冬瓜,抱回家中放在自己的床上,寓意是娘娘送子,瓜田的主人也不计较,愿意成就“摸瓜送子”这桩好事。“早年听淅川的朋友说,那里部分乡镇婚后还未生育的妇女,会在中秋节这天夜里,由小姑子或女伴的陪同下,趁着月光到瓜架、豆棚里,摘取瓜豆,俗名‘摸秋’。”崔鉴平说,这些中秋民俗饱含着人们追求幸福生活的美好意愿。

汉画像石传千年

嫦娥形象有近十种

崔鉴平在访谈中提到,“嫦娥奔月”的传说是中秋节文化内涵里流传最为久远、最为丰富的故事之一,最早出现于春秋战国时期的楚国。

汉代以后,“嫦娥奔月”的故事越来越丰富,有了多个故事版本。西汉《淮南子·览冥篇》中说:“羿请不死之药于西王母,姮娥窃以奔月。”张衡在他的《灵宪》中也有同样的记载。还有逢蒙相逼,嫦娥不得已吞下长生不老药飞升上天,奔月而去,故事见于《淮南子·外八篇》。

南阳汉画像石和汉画像砖中,描绘后羿射日、嫦娥奔月的画面有近十种,其中1964年出土于南阳市小西关汉墓的嫦娥奔月画像石名气最大,这幅画像石左上有一圆月,月中有一蟾蜍,肚皮紧贴月面,四肢伸张,月亮右侧有一个人身蛇尾的女子,头梳高髻,身着宽袖长襦,侧身飞向月亮,她双臂前伸,已经接近月亮。

“南阳的汉画中有大量的嫦娥形象,多与‘嫦娥奔月’故事相关。”崔鉴平说,加上出现较多的后羿、西王母、蟾蜍、玉兔等汉画形象,与嫦娥奔月故事组成的链条关系,使这个沿传于南阳并广泛传播了两千多年的古老传说具有了完整性。

崔鉴平表示,对于南阳这座历史悠久、文化灿烂的城市而言,回味中秋文化,以文化创新坚定文化自信,共话共享共传承,意义非凡。③4

党媒访谈厅·

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