毛保旭(左一)向梨农传授技术 本报记者 李辉 文/图
1月26日，方城县博望镇汪庄村毛保旭的黄金梨园里热闹非凡，10多名梨农围在毛保旭周围，生怕看不清、问不明，错失学习好时机。“都不用着急，这次没学会，过两天我还会到大家的梨园里讲，保证都学会。”毛保旭笑容满面地说。
种梨专家传技忙
“现在的农民越来越相信科技增收，就拿种植黄金梨来说，一亩地收入2万多还争着找‘高手’学新技术。这两年俺这儿的返乡大学生都成了种梨能手，很多新技术都是他们发明的。”博望镇负责产业发展的副镇长邓富国介绍说，毛保旭是返乡大学生深耕梨产业的代表，他一边种梨，一边深造，先后参加了清华大学、河南农大等举办的函授培训。 毛保旭种植黄金梨近30亩，说起种梨技术，他滔滔不绝。“夏季高温太阳暴晒，经常造成梨果病斑、脱落。每当看到即将长成的黄金梨生病、落果，我心疼极了。”毛保旭说，通过观察，他发现梨园杂草较多的地方很少出现这种情况，经过仔细研究，原来是杂草起到了减少阳光直射地面、降低高温烤伤梨果的效果。但梨园里又不能任由杂草生长，经过多次试验，他最终选择了“去头留草法”，控制荒草长高长旺。这种方法操作简单，既可有效防止梨果晒伤、脱落，又管控了杂草与果树争水、争肥的问题。“往年每到伏天，黄金梨落得满地都是，使用了去头留草法后，树下找个落果都难。”毛保旭的妻子说。 毛保旭先后研究出梨园搭架、种草防落果等新技术，并通过微信群向村民们传播。2023年，博望镇采用毛保旭的新技术，黄金梨产量提高了10%。
产业引领致富路
在博望镇，像毛保旭这样的返乡大学生不在少数。东风村返乡大学生郑海鸥与丈夫高傲明承包500亩土地种植黄金梨，并研发黄金梨膏、梨糖、梨饮料等深加工技术，建成现代化生产线，为全镇的黄金梨拉长了产业链条。王岗村的何永健、张艳毅然辞去大学讲师的工作，返乡种植黄金梨，以专业合作社为依托，建立梨产业共富联合体，统一指导技术、统一“云端”销售，2023年网络销售占比达65%，售价提高15%左右。郭老庄村返乡大学生陈海洋看到雨天摘运黄金梨不方便，发明了田间“小火车”，省工省时又省力…… 返乡大学生华丽转身，成为高素质新型农民，扎根农村深耕特色产业，为博望镇的农业向高产、高质、高效进军攒足了后劲。种植黄金梨产生的高效益更是引发了人才回流，截至目前，已返乡从事农业产业并崭露头角的大中专毕业生超过300人。 据了解，博望镇黄金梨现有种植面积2.3万余亩，年产黄金梨2亿多公斤，总收入20多亿元，其中，前荒村3400亩耕地，种植黄金梨3200亩。2020年，博望黄金梨被评为全国第十批“农村特色产品”，前荒村被评为全国“一村一品示范村”。 “乡村振兴主要靠产业振兴，为加快梨产业发展，前段时间，国家梨产业协会在博望建立了试验示范基地，我们又引进资金，新建大型冷链保鲜库3座，建成黄金梨膏和梨饮料系列化生产线4条，加上纸袋厂、网套厂、纸箱厂的扩建、扩容等，有效拉长了产业链条。”邓富国表示，新的一年里，博望镇黄金梨产业上有国家支持、下有返乡大学生、土专家们的协力攻关，定会走向高质高效发展之路。③5