食材：羊肉500克、甘蔗100克、大白菜若干 调料：香菜、葱段、姜片、大茴香、干红辣椒、花椒、生抽、腐乳汁、干黄酱 制作方法 1.甘蔗去皮切块，白菜切段，羊肉切块，生抽、腐乳汁、干黄酱混合调匀备用。 2.羊肉、甘蔗、一颗大茴香放入砂锅中，加入清水，没过羊肉约5厘米，大火烧开后小火慢炖2小时。 3.煮好后挑出甘蔗，羊肉和汤汁备用。 4.锅中放油烧热，下入葱段、姜片、花椒、干红辣椒炒香。 5.放入白菜和备用料汁，然后倒入羊肉和汤汁。 6.小火焖制15分钟，撒上香菜即可出锅。③9据《今晚报》
食材：羊肉500克、甘蔗100克、大白菜若干 调料：香菜、葱段、姜片、大茴香、干红辣椒、花椒、生抽、腐乳汁、干黄酱
制作方法 1.甘蔗去皮切块，白菜切段，羊肉切块，生抽、腐乳汁、干黄酱混合调匀备用。 2.羊肉、甘蔗、一颗大茴香放入砂锅中，加入清水，没过羊肉约5厘米，大火烧开后小火慢炖2小时。 3.煮好后挑出甘蔗，羊肉和汤汁备用。 4.锅中放油烧热，下入葱段、姜片、花椒、干红辣椒炒香。 5.放入白菜和备用料汁，然后倒入羊肉和汤汁。 6.小火焖制15分钟，撒上香菜即可出锅。③9据《今晚报》
