过多摄入糖分，对牙齿、心脏、眼睛、皮肤、内分泌等方面的影响都可能存在。“以眼睛为例，甜食的过分摄入会影响到身体对钙质的吸收，如果要是血钙浓度下降的话，则会导致眼球壁巩膜的弹性下降，使得眼轴拉长存在潜在的可能。”南京同仁医院眼科副主任医师、近视防控中心主任周籽秀解释，此外，当糖在体内代谢的过程中，会消耗掉一部分维生素，尤其是B族维生素（维生素B1为主），而维生素B1本身对视神经有一定的保护作用。
食疗并不能控制近视的发展。“如果确诊为真性近视，一般都是不可逆的。单纯从近视防控的角度上来讲，我们会提倡均衡饮食，特别是小孩子，不要挑食。可以多摄入一些富含维生素的、蛋白质含量比较高的、含钙的食物，比方说鸡蛋、牛奶，新鲜的蔬菜水果等，为眼球的发育提供营养。”周籽秀说，近视是多因素疾病，在近视发生前，充足的户外活动、控制近距离用眼的时间、保证充足的睡眠、良好的光照环境、均衡的饮食等等都很重要。③6据《扬子晚报》