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2026-05-06
星期三
当前报纸名称:南阳晚报

莲藕排骨汤

日期:09-19
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版面:第W6版:健康南阳       上一篇    下一篇

秋天正是吃藕的季节。莲藕排骨汤,莲藕软糯,鲜甜不油腻,汤清味美营养高。喝一碗热乎乎的汤,暖身暖胃,老少皆宜。 做法:1.排骨剁小块,加葱姜料酒焯水后备用;2.锅中热油,葱姜爆香,放入排骨煎至两面金黄,倒入开水没过食材,加入莲藕转中小火炖1个小时;3.转砂锅,加入玉米、胡萝卜,继续转最小火炖1个小时。起锅前加1勺盐、撒点葱花即可。③9(朵朵)