入秋后我们的身体随着季节的转换,已悄悄在变,人体的阳气开始往回收。饮食调整要注意这三点:
1.秋不食瓜。瓜,是指西瓜。西瓜是夏天的水果,立秋后大量吃西瓜,很伤脾,不过甜瓜、哈密瓜还是可以吃的。
2.饮食增加酸味。民间有“秋吃酸,护肝胆”的说法。秋天来了,可以多吃些酸味食物,比如梅子汤、山茱萸、各种果干。秋天结的各种果子也大多带有酸味,比如葡萄、橙子、山楂等。
3.减凉增热。即减少凉菜增加热菜,多放温热的调料,比如炖肉时多放点肉桂、八角,煲汤、炸烤多放点胡椒,拌菜拌面多放点花椒。
立秋后气候逐渐干燥,日常保养还要防秋燥伤肺。肺气不足有两种表现:一是气短、乏力,气色不好;另一种是有的人早上会醒得比较早,凌晨三四点钟就醒来,而且醒后再也睡不着了。
日常可适当吃一些山药和薏米,对维护呼吸系统健康有帮助。在中医临床中,山药用于治疗感冒后期咳嗽持续不愈的情况,用来健脾胃,以补土生金,解决肺部慢性炎症。小孩子感冒后持续咳嗽,服用一点山药粉,能收到不错的效果。
薏米则用于肺里有炎症的情况,可以帮助排脓化出,是中医治疗肺脓肿的排脓办法。山药和薏米这两个食品搭配在一起吃,是为了“打扫屋子好请客”。趁着立秋,把肺部的慢性炎症状态清理好,之后进入补肺的状态,即先清而后补。注意孕期不要服用薏米。③7?
(允斌)