中医认为，丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。夏天常吃丝瓜补水又解暑。 所需食材：丝瓜、白玉菇、干虾、姜、葱、蒜瓣、盐、鸡精 做法：1.虾干用清水浸泡洗净。丝瓜去皮切块加少许盐腌制片刻。 2.炒锅倒油爆香葱姜蒜，倒入虾干翻炒，倒入洗净的白玉菇翻炒，加入盐，再放入丝瓜翻炒。 3.加少许的冷水烧至片刻，丝瓜变软加鸡精，翻炒均匀关火出锅。③7（朵朵）
中医认为，丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。夏天常吃丝瓜补水又解暑。
所需食材：丝瓜、白玉菇、干虾、姜、葱、蒜瓣、盐、鸡精
做法：1.虾干用清水浸泡洗净。丝瓜去皮切块加少许盐腌制片刻。
2.炒锅倒油爆香葱姜蒜，倒入虾干翻炒，倒入洗净的白玉菇翻炒，加入盐，再放入丝瓜翻炒。
3.加少许的冷水烧至片刻，丝瓜变软加鸡精，翻炒均匀关火出锅。③7（朵朵）
