董金龙 董金龙,现任想念食品股份有限公司研发部长一职,主要负责新品研发、原有产品优化和科研难题攻克,主持参与了多个企业研发项目,包括产品基础研究、工艺优化、知识产权申报等,被授予“卧龙工匠”“南阳市知识产权工作先进个人”等荣誉称号。
董金龙扎根科研一线,紧跟行业学术前沿,潜心科技创新和科学研究,攻克了企业多项关键科研难题。他深入研究谷物原料营养特性和多种类谷物挂面的加工工艺,不断优化多种类谷物粉复配配比,运用雾化拌面、中低温烘干等现代制面技术,实现了挂面产品营养与口感的双提升。除此之外,他还关注市场动态,分析不同消费群体的饮食习惯、生活方式和膳食结构等,不断优化产品设计,先后研发出多款杂粮面、低脂面、高纤面、高蛋白面等产品。他所研发的产品多次获得“中国方便食品大会最佳创新产品”荣誉。
董金龙不仅自己深入研究知识产权和专利申请,而且利用相关知识指导其他技术部门,对其进行专利基础知识、专利挖掘及布局、专利撰写规范等培训。同时引导技术部门进行产品、工艺、设备的关键技术要素梳理和分解,围绕创新点、技术标准、技术改进关键点进行专利挖掘。他将核心专利与基础专利结合,协助技术部门将技术创新点梳理成技术方案,推进了专利挖掘工作的开展,完成从产品到技术的专利布局。目前,想念食品股份有限公司已申请专利130余项,其中获得授权90余项,董金龙个人已获得专利20项。③4(耿洋)