“十四五”时期我国加快构建多元化食物供给体系

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“2024年底，我国肉蛋奶等畜产品总量已经达到1.75亿吨，比2020年增长18.8%。”农业农村部副部长麦尔丹·木盖提介绍，我国人均肉类、禽蛋年消费量分别达到72公斤、25公斤，均高于世界平均水平。2024年我国水产品总产量已经达到7358万吨，比2020年增长12.3%，总产量持续36年居全球第一。“十四五”时期，我国设施农业快速发展，种植业设施面积达到4000万亩，设施蔬菜年产量达到2亿吨以上。

在食物开发来源途径不断拓展的同时，我国居民食物营养健康水平更加均衡。据专家测算，我国城乡居民摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素接近发达国家水平。麦尔丹·木盖提说：“可以讲，现在老百姓不仅能吃饱，还能吃得更好、更健康营养。”