●兵团日报常驻记者 雷蕾 通讯员 周阳
“现在仅需6小时，五师八十四团八连生产的‘石峪壹佳’牛肉干就能到达湖北省鄂州市，消费者就能品尝到正宗的新疆美食。”4月9日，五师八十四团八连党支部书记、连管会指导员李新勇说。
八十四团八连与国家4A级旅游景区怪石峪景区毗邻，天然草场广袤无垠。近年来，八连党支部充分发挥“火车头”作用，深挖连队自身潜力。基于扎实的畜牧养殖基础，该连党支部经过深入调研和反复商讨，决定将牛肉干产业作为特色产业发展。2024年5月，在八十四团党委的大力支持下，八连党支部积极筹措100万元资金，成功盘活连队闲置已久的老办公场所。经过精心打造，建成了一座集分割、油炸、高温消毒、包装等功能于一体的现代化牛肉干加工厂房。
有了厂房，还得有品牌。在“灵域双河”区域品牌基础上，“石峪壹佳”牛肉干品牌成功注册。为了迎合不同消费群体，他们开发出50克独立包装和1公斤礼品包装的不同规格产品，精心调配出酱香味、孜然味、麻辣味等多种风味，以满足消费者差异化的口味需求。牛肉加工厂始终坚守绿色、健康、无污染的理念，从源头把关，确保每一块牛肉干都品质上乘。
2024年10月，牛肉干加工厂正式投产。可新的问题又来了，产品知名度不高，销售渠道狭窄，“如何让优质的产品走进大众视野”成为摆在八连党支部面前的新课题。
为此，八连党支部多措并举，积极拓宽销售渠道。李新勇带领大家积极参加各类文旅活动展销，还参加五师双河市“擂台大比武”特色农产品展销等推介活动，并在五师双河市各旅游景点、特产店合理布局展示柜，全方位展示自己的产品。
为提升产品市场覆盖率，八连党支部还邀请专业主播，在直播间里介绍牛肉干的制作工艺和特色，成功将牛肉干销往全国，产品知名度、美誉度越来越高，市场覆盖率也全方位提升。
据李新勇介绍，今年该连队预计生产加工牛肉干10吨，年产值将突破200万元，带动连队职工群众20人实现就近就业增收。
如今，在八十四团八连，牛肉干成了助推连队产业升级、助力职工群众致富的“金钥匙”，带动更多职工群众走上了增收致富路。