●李齐
今年的《政府工作报告》提出“持续增强粮食等重要农产品稳产保供能力”“把饭碗端得更牢”。党的十八大以来，党中央明确提出“要树立大食物观”，全方位夯实粮食安全根基。今年中央一号文件着重强调“推进农业科技力量协同攻关”“以科技创新引领先进生产要素集聚，因地制宜发展农业新质生产力”。在现实需求和政策指引下，以新质生产力为驱动，统筹推进粮食生产和多元化食物供给，成为保障国家粮食安全、满足人民美好生活需要的必由之路。
科技赋能突破“生产链”关键瓶颈。聚焦生物育种、农业装备、绿色投入品三大领域攻坚，突破国内紧缺的关键技术，保障大粮食观下自主可控的“粮食安全”。一是构建完善的种业体系。提高农作物种苗的自研率和质量，加强主要粮食作物育种攻关，推进各科研平台的资源共享，在竞争合作中推进基因编辑技术发展，在耐盐碱作物、抗病抗灾种苗研发中取得重要突破；提升蔬菜种苗研发水平，保障蔬菜种苗的齐全和优质；加快推进渔业种苗的研发，持续提升种苗自给率和存活率；持续提升牛肉等畜禽种的自研水平，加强国家级畜禽遗传资源保护和繁育。二是打造智能化装备矩阵。研发升级智能化设施农业装备，提升立体和无土种植效率和质量，有效突破土地资源约束；提升卫星遥感监测、智能防灾防害平台治理、农业生产智能装备、海洋渔业等智能装备水平，创新扩展智能设备应用场景。三是推进生态转型。加快生物农药研发，持续提升对化学农药的替代率；提高新型肥料的研发和使用水平和生物降解地膜的研发水平，提升土壤保护和优化水平。
数智化构建“供应链”韧性结构。通过数据贯通、智能决策和弹性响应等机制，应对粮食安全供应链不确定性冲击，强化提升粮食储备调控能力、应急保障能力和市场稳定能力。一是构建农业全产业全链条数据平台。打破农业“信息孤岛”，构建大食物观下农业全产业全链条数据平台，实现对农业生产、储备和市场流通的全面监测；通过对自然灾害和国内外市场波动的智能化分析，实现科学动态调控策略。二是实现生产链、储备链和物流链智能化调控管理。数据平台根据全球港口、期货、气象数据和储备数据，形成生产供应链风险指数，推进生产链高质量生产和供应安全；构建“政府储备+企业商业库存+农户余粮”联动机制，实现库存透明化、可视化和轮换周期最优化；推进铁路、海运、公路运输协同调控，降低运输成本，保障大宗物资高效运输和有效调控。三是强化供应链网络动态自适应能力。基于平台构建供应链镜像系统，实时模拟极端气候、地缘冲突、贸易壁垒等复杂扰动场景下的资源流动状态，智能化生成风险应对的多目标优化方案。
融合创新拓展“价值链”增长空间。通过技术交叉渗透，构建起覆盖“生产—加工—服务”的复合型价值网络，将农业的健康属性、生态属性、文化属性转化为可量化、可交易和可持续的市场价值。一是生物制造推进功能性健康产品开发。推进分子营养学与合成生物学的深度融合，使普通农产品转化为具有代谢调节、免疫增强等功能的“天然药物”，满足老龄化社会对健康食品的刚性需求。二是微生物工程推进农业生态服务增值。如通过土壤微生物组定向调控技术，使农业系统从“作物中心主义”转向“微生物—植物—环境”协同进化范式，同步实现病害抑制、养分活化、碳氮循环调控等多重功能。三是农业碳汇计量监测实现碳汇价值。通过构建“碳排放—碳固定—碳交易”的市场化体系，将农业土壤固碳、生物固碳和节能降碳等生态服务转化为市场价值，推进农业生产与生态收益有效结合。四是农业发展解析衍生文化价值。农业发展的数字化解析与再创造，为价值链拓展注入文化维度，打造农业发展的文化体验场景，在农业物质价值基础上创造精神价值。
（据《大众日报》）