七师胡杨河职业技术学校学生邢勇健：以前在食堂吃饭，我总好奇后厨是什么样。现在学校不仅要求食堂通过透明玻璃墙、开放式厨房等形式，将食品加工过程直观地展示给师生，还安装了高清监控设备，实现后厨操作24小时实时监控。我们可以通过大屏幕和玻璃看到厨师在洗菜、切菜、炒菜，看着干净卫生的环境，我感觉吃到嘴里的饭菜更美味了。（徐玥 整理）