9月25日，在六师奇台农场硕之辰农业产业化专业合作社乡味体验馆内，工作人员在向游客介绍合作社产品。 林云 摄
●兵团日报全媒体记者 谌慧
11月7日，六师奇台农场硕之辰农业产业化专业合作社的1500平方米标准化生产车间内，几条生产线开足马力，印有“天山健客”字样的鹰嘴豆、手工拉条子、石磨黑麦粉等产品正源源不断地被生产出来。“好多游客跟我说，游玩时就喜欢买我们‘天山健客’这种接地气、有乡土味道的产品，自己吃或者当伴手礼都很好。”奇台农场硕之辰农业产业化专业合作社理事长周生伟告诉记者。
奇台农场素有“兵团粮仓”之称，是兵团重要的粮食生产基地和国家级小麦标准化生产示范基地。敢想敢干的周生伟在2013年牵头成立了硕之辰农业产业化专业合作社，按照“合作社+基地+产品+社员”的生产经营模式，统一购买农资、统一销售农产品、统一提供农业技术服务，实现了产业化、规模化发展。
“天山健客”是奇台农场硕之辰农业产业化专业合作社的注册商标。该合作社主要经营手工拉条子、有机藜麦米、石墨黑麦粉等绿色健康的粗粮产品。与此同时，周生伟还牵头在奇台农场经营了一家乡味体验馆，用“天山健客”系列产品做成刀把子馒头、粗粮馒头等面食，再配以当地特色炒菜，让游客现场品尝富有乡土气息的兵团味道。
乡味体验馆主推本地特色产品和菜品，突出乡味，体现乡愁，打造乡韵，让游客们尽享“吃、游、购、娱”的多元化旅游体验。乡味体验馆在展销农产品的同时，积极推介具有本地特色的原生态旅游资源，通过以农带旅，以旅兴农，带动职工群众共同增收致富。
“乡味体验馆位于江布拉克景区附近，是游客驱车从高速公路出口驶出后看到的第一家餐饮店。今年，同属东天山山脉、景观相连、山水相依的江布拉克景区与一万泉景区，正式实行‘一票通’。自7月15日起，游客只要购买一处景区门票，即可游览江布拉克与一万泉两处景区。8月8日，奇台江布拉克机场正式通航。这一件件职工群众喜闻乐见的大事件，都为我们乡味体验馆带来了大量客流。”周生伟告诉记者。
7至9月是乡味体验馆客流量最大、生意最好的时候，平均每天都有一二十桌客人，厨师忙不过来时周生伟会去灶台前帮忙炒菜。
“明年，我计划在乡味体验馆里盖几间客房，把餐饮和住宿结合起来，这样不仅能吸引游客，更能留住游客，带领更多职工群众增收致富。”周生伟说。