所在地区：五师九○团
地方食材：艾比湖野蘑菇、土鸡
制作技艺：将野蘑菇用温水浸泡软后，把泡野蘑菇的水澄清留用，野蘑菇去老根洗净备用。在锅中加入油，把葱姜炒出香味，再放入之前洗净切好的鸡块炒至断生，加入料酒、八角、胡椒粉、澄清的野蘑菇水大火烧沸后，用小火炖30分钟。最后加入野蘑菇，放入盐等调味料继续炖20分钟即可食用。
美食文化：艾比湖湿地特有的野蘑菇是五师双河市的一大特色，农家散养的土鸡搭配野蘑菇的鲜香，汤汁鲜美浓郁，是不可多得的养生滋补美食。夏季进入“三伏天”，吃点暖乎乎的野蘑菇炖土鸡，可以为身体提供营养，增加机体免疫力。
推荐打卡点：五师九○团塔格特酒店
推荐理由：春夏季节，艾比湖湿地特有的天然野蘑菇破土而出，鸡取用自由生长的鸡，因为岁龄长，肉质更加紧实，再加之长期自由觅食，鸡肉肉质结实，口感较好，在焖炖的一个小时里，鸡肉内的纤维和胶质受热散开与蘑菇的鲜味充分融合，随着汤水入口，充盈口腔之后，给食客带来巨大的幸福感。