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2026-05-06
星期三
当前报纸名称:兵团日报

忙收忙种话芒种

日期:06-05
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版面:第08版:国学兵团       上一篇    下一篇

●李军强

《周礼·地官·稻人》中载:“泽草所生,种之芒种。”这是“芒种”一词的最早文字记载。《月令七十二候集解》中载:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”

芒种是夏季第三个节气。和小满时节相比,芒种时节温湿齐升。此时,我国大部分地区进入农事繁忙时节,北方的小麦成熟等待收割,南方的水稻也急待插秧。

芒种不仅预示着农忙开始,还预示着盛夏来临。古人总结出芒种时节的物候变化:“一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声。”此时,螳螂破壳而出,喜阴的伯劳鸟出现在枝头,反舌鸟停止了鸣叫。

仲夏农事忙

“芒种”谐音“忙种”,字面意思是“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”。农民一边要收割,一边要播种,忙得不亦乐乎,而这“忙”,更多体现在“抢”字上。

芒种是抢收的节令。“时雨及芒种,四野皆插秧”,芒种对于劳作的农民来说,是田野里等待归仓的蚕豆、豌豆;是庄前园子里急需浇水的菜苗;是山坡上大片等待收割的麦子。夏风吹过,麦浪舞动,抢收麦子的身影忙碌不停。如约而至的丰收,在大地上打响了挥汗如雨的战役。

麦子收割之后,还要趁着天气晴朗,进行脱粒、晾晒。这时,打麦场就成了村里最热闹的地方,男女齐上阵,碾场、翻场、扬场、扫场、运粮……虽说人们挥汗如雨,但却个个面带喜色,欢声笑语不断。此时,孩子们也不得闲暇,奔前跑后忙着给大人端茶送水,很多时候也要拿起家伙事儿,跟着大人干活……他们常常东躲西藏,想着法儿逃离这火热的“战场”。

芒种是抢种的节令。民间有“芒种不种,再种无用”的谚语,这意味着农民必须趁着墒情好,播种农作物。“芒种旱,扁担断”“芒种落雨忙种田,芒种无雨空过年”等谚语,说的正是这个理。因此,在稻作区雨后的清晨,农民在水田里飞快地插着秧。一把新绿握在手中,随手一抛,秧苗在空中自然地划过一道优美弧线,随后“大珠小珠落玉盘”似的纷纷坠落在平整的水田里。农民丰收的希望在这纵横交错的田埂里慢慢成长,给夏日增添了无限生机。

芒种时节的农民除了抢收抢种外,还要管理好春种作物,收、种、管,在这个节气交叉进行着。这么多活儿凑在一起,农民忙得不可开交。生命的丰厚来自耕种,虽然我们一直靠土地养育着,但很多时候却不能够很好地进行感恩。

最美丽的绽放根植于深深的泥土,最丰厚的收获来自辛苦付出。种地如此,人生亦如此,万物生长,该种时就种,该收时就收。按照四时规律有序生活,按照内心节奏不疾不徐地前进,在时间的长河中洗涤灵魂,在岁月的流逝中完成属于自己的人生课题。人生的过程必定不易,但要始终坚信:只要种下种子,等最终收获时,一定不负你的耕作。

民间习俗多

除了农事,芒种时节还有很多有趣的习俗。芒种过后,烈日炎炎,繁花倾城的盛景慢慢远离人间。群芳摇落,古人多在此时举行饯花仪式,通过摆设多种礼物为花朵饯行,也有人将五颜六色的丝带系在花枝上,把落在地上的花瓣贴在树上,表达对花的不舍之情,盼望来年再会。

清代曹雪芹在《红楼梦》第二十七回,生动描写了芒种当天大观园的女孩子齐集在一起,充满浪漫与欢喜。她们或用花瓣柳枝编成轿马,或用绫罗做成旌旗,漂漂亮亮、热热闹闹地送花神。从这里可以看出,古人对四季更替的敏感程度,他们认为天行有时,人们只需按时序行事,送春迎夏即可。

芒种是收获希望的时节,也是人们与鲜花告别的时节。纵然花朵逐渐远去,绿树依然不减姿色,告别有时候不是“花落人亡两不知”的哀怨与凋谢,而是“四季花开皆有时”的暂时卸任,待到下一个春江水暖之时,依然会有千朵万朵鲜花绽放在枝头。

在落英缤纷、繁花谢幕的芒种时节,南方迎来梅子熟时。青梅具有生津止渴、健胃消食、消除疲劳等功效。新鲜的青梅大多味道酸涩,难以直接入口,需要加工后才可食用,这种加工过程便是煮梅。煮梅的方法有多种,如糖与梅同煮、盐与梅同煮,比较讲究的人则会在煮梅时加入紫苏。虽然三国时期“青梅煮酒论英雄”的典故非常著名,但却不是有关煮梅最早的记载。早在夏朝,古人就有煮梅的食俗了。

芒种过后,随着江南进入梅雨季,晓风微醺中,湿热天气逐渐增多。此时,人们容易身乏心烦,不妨将青梅置于黄酒中,文火微温,然后细品。那种新鲜的果味伴着美酒的醇香在口中弥漫开来,浪漫又不乏风雅感。

作为一个与农事紧密相关的节气,芒种时节自然也少不了农民祈福丰庆的习俗。芒种当天,很多地方会开展安苗活动。家家户户用新麦面制作成发包,将面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染色,祈求五谷丰登、家人平安。

芒种诗意足

芒种是一个富有诗意的节气。此时虽然天气炎热,但却让不少文人文思泉涌,他们留下许多有关芒种的诗词。

“田家少闲月,五月人倍忙。夜来南风起,小麦覆陇黄”,唐代白居易的《观刈麦》,运用白描手法生动展现了芒种时节农民不畏炎热,辛勤劳作,收获麦子的情景。字里行间充满对劳动者的同情和怜悯,其中“力尽不知热,但惜夏日长”两句可谓“曲尽农家苦心”。

芒种时节走在乡间,随处可以听到悦耳的歌声。宋代陆游在《时雨》中用“时雨及芒种,四野皆插秧。家家麦饭美,处处菱歌长”这样简单而清新的语句,描绘出家家户户忙着插秧的情景,同时也反映了农民愉快的心情和乐观的生活态度。

陆游还写道:“煮酒青梅次第尝,啼莺乳燕占年光。”这两句描绘了人们青梅煮酒的情景,与张先的“雨轻风色暴,梅子青时节”、晏殊的“青梅煮酒斗时新,天气欲残春”等句相得益彰。

新麦归仓后,紧接着就要插秧。南宋诗人韩淲在《芒种》中写道:“田家一雨插秧时,成把担禾水拍泥。分段排行到畦岸,背蓬浑不管归迟。”这首诗将芒种时节农民运秧、插秧等细节描写得淋漓尽致。

“新秧初出水,渺渺翠毯齐。清晨且拔擢,父子争提携。既沐青满握,再栉根无泥。及时趁芒种,散著畦东西”,宋代楼璹担任县令期间,深知农民辛苦,曾绘制《耕织图》45幅,反映江南农业情况,且每图皆配以五言八句诗。这首诗为《耕图二十一首·拔秧》,诗中描绘了父子二人争相挑担插秧的情景。

芒种时节,江南地区迎来闷热难耐的梅雨季。南宋诗人赵师秀在《约客》中写道:“黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙。有约不来过夜半,闲敲棋子落灯花。”梅雨淅淅沥沥,总带着几分缠绵悱恻,难怪北宋词人贺铸会发出“一川烟草,满城风絮。梅子黄时雨”的感慨。

新疆伊犁的芒种则是另一番景象,清代洪亮吉写道:“芒种才过雪不霁,伊犁河外草初肥。生驹步步行难稳,恐有蛇从鼻观飞。”即使到了芒种时节,新疆还是会下雪的。初生的小马步子都迈不稳,还害怕蛇。

林清玄说:“稻子的背负是芒种,麦穗的承担是芒种。”在这样一个处处忙碌的时节,在古人的诗词里感知芒种美好,甚是快乐。芒种,忙而不茫,种下一颗种子,丰收一季喜悦。