一餐一宿“绿意”浓 节能降碳生活美

●兵团日报全媒体记者 陈琼

5月25日，在北京兵团大厦就餐的刘女士获得了一张“光盘奖励券”，凭借此券，她在餐厅免费兑换了两份新疆酸奶。

“这种奖励办法好，大伙都争当‘光盘达人’。”刘女士对北京兵团大厦的妙招连连点赞。

近年来，北京兵团大厦积极创建节能环保健康型绿色饭店，开展系列“创绿”行动，投入250余万元实施一批节能技改项目，为宾客提供更加健康、绿色的产品和服务，充分展示兵团良好形象。

“绿色饭店是在饭店建设和经营管理过程中，坚持以节约资源、保护环境为理念，以节能降耗和促进环境和谐为主要内容，为消费者提供更加安全、健康服务的饭店。”北京兵团大厦总经理陈旭介绍，北京兵团大厦还积极开展“创绿”宣传，倡导资源节约、文明用餐，反对浪费。

北京兵团大厦积极打造绿色餐厅，严控食品原材料采购管理，规范储存加工过程，实现绿色食材可溯源，保障食品安全；依托兵团各师市特色农副产品，定制“绿色”菜单，确保合理膳食、营养搭配；开发“小份菜”“儿童餐”，在消费者用餐结束后，主动提供剩菜打包服务并设置光盘奖励，引导消费者合理订餐，文明用餐，避免浪费。

北京兵团大厦突出绿色客房建设，推出“无尘铺床”工作法，简化操作流程，减少扬尘，提高效率；将垃圾分类指南、垃圾分类指导手册等宣传品摆放在前台等醒目位置，引导入住客人自觉进行垃圾分类，减少一次性物品使用，践行绿色低碳生活方式。

“我们将继续关注环保领域的最新动态和新技术应用，不断更新完善绿色管理举措，打造绿色服务品牌，为顾客提供高品质的绿色服务。”陈旭说。