“舌尖上的安全”关乎每个人的生命健康,监督执法部门只有以“零容忍”的态度,坚持对违法违规行为出快手、下重拳,才能让职工群众吃得放心。近年来,兵团全力实施“食安兵团”建设攻坚行动,坚持“产”出来和“管”出来两手抓,把好“从农田到餐桌”的每一道防线,确保“舌尖上的安全”。
食品安全首先是“产”出来的,要关口前移,把好食品安全的第一道关。兵团强化产地环境治理,进一步净化产地环境,加强耕地土壤污染源头防控,深入开展耕地土壤重金属污染成因排查,持续推进农用地土壤镉等重金属污染源头防治行动。同时规范农业投入品使用,持续深入实施食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年专项行动,聚焦11个重点品种,严打禁限用药物违法使用,严控常规药物残留超标;组织实施养殖规范用药专项整治行动,对克百威、灭多威、涕灭威、氧乐果等4种高毒农药采取禁用管理措施。
食品安全也是“管”出来的,要严格执法,将严厉的处罚落到实处。兵团督促食品生产经营者严格按照食品安全国家标准生产和使用食品添加剂,并严厉打击非法添加及生产销售假冒食品添加剂等违法行为。推动各师市深入贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,对农产品生产主体实施风险分级动态管理,对屠宰企业严格落实畜产品质量安全主体责任。提升风险评估与抽检监测水平,加强食品相关产品监督抽查和风险监测,推动“你点我检”常态化、规范化,强化农产品质量安全风险监测和粮食质量安全检验监测体系建设。
随着生活水平的提高,职工群众对食品安全的期待和需求,不会只停留在守住食品质量安全的“底线”,而是不断追求更营养、更健康、更美味的“高线”。兵团各级监管部门在守住不发生系统性区域性食品安全风险底线的同时,还要努力净化食品消费环境,推动食品产业向职工群众需求的“高线”发展,不断满足人民日益增长的美好生活需要。