2月4日，位于十二师一〇四团的乌鲁木齐市黔味滋源食品有限责任公司辣椒酱生产车间，工人在生产线上忙碌作业。该公司是一家米粉辣椒酱生产企业，在全国各地建有500余家专营门店，拥有米粉制作、产品外包装、辣椒酱炒制设备3项专利技术，已逐步形成产供销一体化产业发展模式。2023年，该公司生产辣椒酱1200余吨，实现产值6000余万元。岁末年初正值辣椒酱销售旺季，该公司提前储备物料，加强生产组织调度，严把产品质量关，日产辣椒酱近5吨。 李国梁 高迪 摄
