●郇如启
当太阳的直射点向南到达一年中的最南端时,行进的脚步便开始北返。这个时间点是冬至,它标志着太阳获得了涅槃式新生,因而被祖先称为大吉之日。
冬至是“日行南至,往北复返”的转折点;是白昼极短,黑夜极长的分至点;是阴气逐减,阳气渐增的临界点。过了冬至,白昼时间一天比一天长。
冬至是冬季的第四个节气,俗称“冬节”“长至节”“亚岁”等,民间有“冬至大如年”之说。《汉书》载:“冬至阳气起,君道长,故贺。”
转觉日增长
早在春秋时期,我们的祖先就掌握了太阳运行规律,观察到冬至的“日南至”现象。冬至当天,太阳光直射南回归线,这天的太阳光对北半球最为倾斜,太阳的高度角最小,因而北半球的白昼时间最短,黑夜时间最长。
“壶中别有天地,转觉日增长”,冬至后黑夜默默缩短,白天悄悄延长。宋代程垓对冬至的到来溢于言表,写出“斗转参横一夜霜。玉律声中,又报新阳。起来无绪赋行藏。只喜人间,一线添长”的佳句。早上醒来,当一缕曦光映入眼帘时,人们才知道太阳不再慵懒,已经早早跳出海平面。
古时候,漫长的黑夜让农民有了安心休息的机会。进入冬季,大多数人家由一日三餐改为两餐,夜幕降临,村子便开始沉寂。没有几家舍得点灯熬夜,上床休息成为人们的无奈之选。幼儿躺在妈妈怀里,听着讲了几百遍的故事,慢慢入睡。一些顽皮孩子在巷口舞枪弄棒一通,而后在大人的呵斥声中回家睡觉。
那时冬至后,说书或唱小戏成为人们的期盼。演出时似乎人人都进入了戏中角色,演出结束后,谁要是不学着唱上两句,都觉得戏白看了。
几千年来,节气运转一直按部就班,而时代却在更迭变化,向着更加文明的方向发展。今天人们不再为黑夜点不点灯而纠结,彻夜长明的街灯打破了黑夜的“诅咒”。
无论时代的车轮怎样飞转,二十四节气已经在人们心里扎下根。农民根据节气安排春耕秋收,商家依据节气做推销计划,引导消费。
冬至是隆冬的开始,你看商场和网络平台都在打冬至的噱头,推销冬季被褥、防寒服等;餐饮业也重头推出各式火锅和冬季套餐,于无形中彰显着冬至的厚韵和魅力。二十四节气是祖先留给我们的瑰宝,值得弘扬,值得珍惜。
候应黄钟动
二十四节气中每个节气到来的具体时间,古人是怎样测得的呢?
司马迁《史记》曰:“六律为万事根本焉。”为了测得节气的具体时刻,古人根据地气在不同季节的变化原理,将长短不齐的管子竖埋于密室的地下,管口与地面平齐。以古汉乐的12律对应农历12个月的节气:黄钟对应农历十一月的节气,大吕对应农历十二月的节气……
而后把苇膜烧成蒹莩灰,轻轻放进每根管子里,到了哪个节气,相应律管里的蒹莩灰便会自动喷出。冬至当天,伸到土里最深的黄钟律管最先感到地气升腾,律管里的蒹莩灰随之被地气吹出,这个时刻就是冬至到来的具体时间。据古人测试,冬至前的节气到来时,律管的灰飞向下,冬至后则灰飞向上。
作为时代探求者和记录者的文人墨客,在观察到冬至黄钟律管吹灰场景后,纷纷赋诗赞叹。他们的作品为后世领悟古人聪明智慧提供了依据,有幸了解“候应黄钟动,吹出白葭灰”“葭吹六管动浮灰,正是先春气始回”的奇妙;详知“一气如权衡,俯仰在缇室。鼓行橐籥间,草木俱应律”的律管操作;欣迎“条风开献节,灰律动初阳”“黄钟应律好风催,阴伏阳升淑气回”的应律淑气。
其实,葭管飞灰也印证了《道德经》所阐述的“万物负阴而抱阳,冲气以为和”的朴素哲学。
根据自然界物候的变化规律,古人总结出冬至三候:“一候蚯蚓结;二候麋角解;三候水泉动。”因为冬至处在隆冬之始,土中的蚯蚓虽感觉丝丝阳气浮动,但寒冷迫使其仍然蜷曲着身体,不能舒展;麋的角是往后生长的,属阴性,当感觉到升腾的阳气,生理就发生了变化,角会自动脱落;地下的泉水由于阳气初生,喷涌着汩汩水波,氤氲着雾气流向远方。“凝冬自不冻黄泉,蚯蚓居之安则然。绝饮已同龙与蛰,伏眠何异兔为跧”,清代乾隆的诗作虽然意境欠佳,但却将冬至三候的特征跃然纸上。
了解了冬至三候,即可知晓冬至时节的其他变化,比如家畜、野兽为了抵御寒冷,在冬至来临前丰厚了脂肪和皮毛,熊在冬至前食用大量食物,然后藏身洞穴逍遥过冬。
当自然界的草木虫兽感知冬至的气息时,作为万物之灵的人类,除了观察记录冬至变化外,也跟着节律,或徜徉于“笑拥两行珠翠,欢腾一曲笙歌”的闹市;或坐卧于“时光流转寻常事,世故惊心感慨多”的炉旁。
飘着雪花的冬至时节更有诗意,有人在庭院里接着飘落的一片片雪花,浪漫和清新赋予别样的灵感和生趣。
数九寒天至
冬至标志着“提冬数九”正式拉开帷幕。
数九是从冬至当天算起的,每9天算一“九”,一九、二九、三九以此类推,一直数到九九,81天后寒气已尽,天气转暖,大地蓬勃着生机,“九尽桃花开”的春景来临。千百年来,数九歌谣在民间广为流传,诠释着自然变化和生产生活的规律,是人们所遵循的“晴雨表”。
在民间流传最广,最为人们接受的数九歌谣为:“一九二九不出手,三九四九冰上走。五九六九沿河看柳,七九河开,八九燕来。九九加一九,耕牛遍地走。”
从歌谣内容可以看出,一年里最寒冷的时间是三九和四九,此时天寒地冻,呵气成霜。受气温差异影响,北方最冷天是二九和三九,南方最冷天是三九和四九。到了五九和六九,最早报春的使者迎春花已开始绽放,柳枝也绽露出黄中透绿的小芽了。进入七九、八九之时,冰雪已经开始融化,小草萌芽,剪着春光的紫燕从南方飞来筑巢。待到九九时,农民开始走出家园下田劳作,田野里已是机声隆隆。
为增加熬冬情趣,古人别出心裁地构思出九九消寒图。《帝京景物略》载:“日冬至,画素梅一枝,为瓣八十有一,日染一瓣,瓣尽而九九出,则春深矣,曰九九消寒图。”优雅的文人在冬至这天画一枝素梅,共有9朵81个花瓣,代表数九的81天,自冬至始,每过一天就涂一瓣,晴阴雨雪天气分别涂不同颜色,待涂完81个花瓣,则是寒消暖到,满目春光了。据说懂气象学的老人,从所涂花瓣的颜色可以推测出一年雨水的大致分布情况。
在观察物候和农事的基础上,古人总结出一些歌谣或农谚。比如,“冬至暖,冷到三月中;冬至冷,明春暖得早”“冬至头,冻死牛;冬至中,暖烘烘;冬至尾,不要被”“犁田冬至内,一犁比一金;冬至前犁金,冬至后犁铁”等。
“仲冬冬至后,春从九地回”,冬至虽是隆冬的开始,但也意味着春的脚步在加快到来。走在冰雪覆盖的野外,仿佛可以听到冻土层下草根萌动的声音,仿佛能嗅到凛冽朔风里阳春的味道。树枝在寒气里不屈地昂着头,期盼着暖阳春意。“一气先通关窍,万物旋生头角”,谁的内心深处不倾情春意呢?
冬至大如年
冬至和清明一样,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中的重要节气,也是民间的传统节日,“冬至大如年”之说由来已久。
冬至是太阳北返的起点。周代将冬至视为岁首,有冬至当天“天子率三公九卿迎岁”的礼俗。到了汉代更显隆重,“冬至前后,君子安身静体,百官绝事”,冬至这天朝廷不仅给官员放假,还要挑选“能之士”,鼓瑟吹笙,奏“黄钟之律”,以示庆贺。唐宋时期把冬至和岁首并列,这一天官员放假互相祝贺,百姓穿着新衣在街上游逛,主妇在家备办美酒美食,等待一家人围桌享用,就像现在过春节一样热闹。
现在北方的一些地方仍然延续着冬至祭祖、吃饺子的习俗。民间流传有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的谚语,意味着冬至吃饺子可以消寒。相传张仲景在长沙太守任上,隆冬之际去南阳探亲,看到很多人手脚生了冻疮,有人耳朵都冻烂了。他便在村中支起锅灶,将辣椒和驱寒药材放在锅中煮,然后切碎羊肉,用面皮包成耳朵的形状下锅,煮熟后分给大家吃,大家吃后浑身发热。后来,很多地方有了冬至当天吃饺子的习俗。
北方还有冬至吃馄饨的习俗。馄饨的历史可以追溯到春秋战国时期,为大夫伊尹所创,是象征吉祥的食品,常在节日和庆典时食用。
冬至吃汤圆是江南的习俗。冬至的汤圆叫“冬至圆”,寓意团圆、圆满,民间流传着“吃了汤圆大一岁”的说法,就像过了春节大一岁一样,这从民间饮食的角度再次论证了“冬至大如年”之说。“天时人事日相催,冬至阳生春又来”,自古以来人们把冬至当成春天发出的信息,在隆冬时节满怀期盼。
“吃了冬至饭,一天长一线”,冬至后虽然白天越来越长,但人体内的阳气还比较弱。俗话说“气始于冬至,养恰逢其时”,此时养生应注意调节体内阴阳之气的平衡,在滋补上要选择补虚益阳的食物,如,赤豆、大枣、银耳等。养生最重要的是有平和的心态,有畅达乐观的精神,有善良宽厚之心,如此才能在冬至时节更加坦然自在,不负韶光。
“清谈半窗月,澹坐一杯茶。燕豆来霜果,鸲瓶浸腊花”。冬至时节对大自然来说,是兴旺繁华后的沉思;对冬眠的生物来说,是戒食酣眠的修养;对人类来说,是繁忙劳碌后的蓄力。
“人实嗣其世,一衰复一荣”,自然界的草木有衰有荣是常态,人生又何尝不是?冬至时节让我们以积极的心态熬寒迎暖,以平常的心境顺其自然,以开阔的眼界期待春天。