●陈发德
上世纪70年代，我家住在团场的一个偏远连队。当时我们住的是地窝子，做饭的厨房也十分简陋。说是厨房，其实就是用粗树枝、红柳枝和芦苇当建材，在地窝子旁边搭建的一个四面透风的棚子。
那个年代，团场大部分人家，几乎都是趁着下班或者周末休息时，到戈壁滩上捡些枯死的红柳、梭梭，或者到林带内收集些枯树枝，带回家码放整齐当柴火，用来烧火做饭。
我还清楚地记得，那些年母亲在厨房做饭时的场景。
开春时，由于捡来的柴火没有干透，当我往土炉子里添加柴火时，常常会冒出一股股浓烟，把我和母亲熏得直掉眼泪。其实，这点“小委屈”还不算什么，让人苦不堪言的，是每逢大风天气，厨房里尘土飞扬，根本无法做饭。
遇到夏天下雨，厨房的地面积满雨水，厨房里的柴火也被雨水淋得湿透。此时此刻，母亲更是一筹莫展，只是连声叹气。
进入冬季后，我家的地窝子就变成了卧室兼厨房。做饭的时候，当土炉子冒出滚滚浓烟之际，母亲让我快速打开房门，把浓烟排放出去。此时，寒冷的空气直扑室内，我们一家人被冻得瑟瑟发抖。等把浓烟排放完以后，母亲让我赶紧关上房门，她接着继续忙碌起来。
上世纪90年代以后，团场居民陆陆续续搬进了土木结构的平房里，厨房环境和条件比以前改善了不少，做饭的燃料也开始用煤炭代替了柴火，方便了不少。
2010年以后，团场全面推进城镇化建设，在短短几年的时间里，一座座居民住宅楼在团部城镇拔地而起，80%以上的团场居民欢天喜地乔迁新居，住进了宽敞明亮、水电暖设施齐全、生活便捷舒适的楼房。
如今，走进团场居民家中，你可以看见厨房清洁而明亮，墙面贴着光洁的瓷砖，大理石灶台、抽油烟机、餐具，一应俱全，特别是居民都用上了清洁、方便的天然气做饭。
抚今追昔，我无限感慨。团场居民小小厨房的历史变迁，见证了经济社会的快速发展，见证了居民收入的逐年递增，也见证了居民生活的蒸蒸日上……
回眸厨房的变迁，我们应该铭记过去，更加珍惜现在幸福安康的美好生活！