●魏红花
盛夏时节,广东省东莞市樟木头镇的荔枝熟了。繁茂的枝叶间果实累累,像一个个红灯笼似的,层层叠叠挂满了枝头。客家女子蔡四连满心欢喜地走在荔枝园里。她踮起脚尖,伸手摘下一枚果实轻轻咬一口,一股甘甜芬芳的汁液顿时迷醉味蕾。“观音绿”果然是荔中极品,脆香味浓,软滑多汁。5年来,蔡四连的景怡酒业和古隆香酒业以“观音绿”为主打,研发了荔枝果酒系列产品。
樟木头镇曾经是荒无人烟的崇山峻岭,800多年前,南下的客家人给这里带来了烟火。在蔡四连的记忆里,从前的樟木头镇到处是山沟和田地,她们兄弟姐妹五个是滚着一身泥水长大的土蛋蛋。父母是地道的农民,成天佝偻着背,在官仓村的两分地上拼命刨出一家人的口粮。
少女时期,蔡四连常和姐妹们头戴凉笠,身着蓝衫,围上围裙,挽起裤脚,赤足在田间插秧。偶尔,她抬起发酸的脖颈仰望悠悠天地,只有一望无际的山岭回应着她清越的歌声。
父亲去世得早,家里的日子过得清苦。20多平方米的房子里住着一家七口,兄弟姐妹的衣服,往往是大的穿旧了小的接着穿。尽管如此,母亲把家里拾掇得干净整齐,日子过得井井有条。母亲对蔡四连说:“人穷不能穷志气。”这句话,蔡四连记了一辈子。
16岁起,蔡四连就在樟木头镇第一家毛织厂上班了。她天生是个灵巧的姑娘,毛衣的针法和花样她一看就会,她织出的毛衣花朵香艳,蝴蝶翩跹,她带领的小团队逐渐成为毛织厂的生力军。之后,她遇到了同村的丈夫,两个人白手起家。
兄弟姐妹心疼蔡四连,在柏地村为他们建了两间婚房。在这里,蔡四连和丈夫开始创业。从开洗车行、卖砂石料,到开餐厅、开超市,再到创办柏百顺石油化工有限公司,延伸出酒业的生产和销售,无数个不眠不休的夜晚,无数次血泪交织的挣扎,从最初两三个人的小微团队,发展为现在拥有120名员工的纳税大户,蔡四连挥洒了汗水,褪去了青涩,收获了稳重,积淀了成熟。
闲暇时,蔡四连常漫步于村外。在绵密的光阴里,樟木头镇的山沟沟幻化成了广东省森林小镇。许多成片的排屋,变成了林立的楼群。繁华热闹的商业中心、香火缭绕的观音山景区……这些不断涌现的新生事物,伴随着蔡四连事业的扩展而日新月异。
年近七旬的蔡运娇钟情于客家美食,擅长做客家小吃,在当地很出名,被人们亲切地称为“娇妈妈”。作为非物质文化遗产——客家糍粑制作技艺传承人,她更愿意把甜蜜和幸福传递给身边的人。
上世纪80年代初期,樟木头镇筹建敬老院,蔡运娇接下了这份沉甸甸的责任。当时全院仅有三名工作人员,她这个院长整天忙得腰酸背痛。每天凌晨4点起床,割草砍柴、烧水煮饭,在烟熏火燎中把早餐摆上桌,又忙不迭地给老人更换尿布、翻身清洗、梳头穿衣……追忆那段难忘的岁月,蔡运娇心头涌动更多的是感恩之情。
“童年时,家家户户都以种田为生。那时,村里的小店只卖些麦芽糖或糠饼,我们一群孩子常常围着柜台,眼巴巴瞅着小零食流口水,谁能想到今天的生活会如此幸福呢。”蔡运娇感慨万千。
与人分享幸福的滋味是“娇妈妈”晚年生活中最重要的一部分。樟木头镇南来北往的客人,大都吃过她亲手制作的糍粑。糯米、泉水、花生、芝麻、黄糖等配料粘成一个团,相当于把团圆、甜蜜、丰收、吉祥、庆贺和祝福的美意赠予他人。长亭下,品尝购买的人络绎不绝,“娇妈妈”的眼里始终含着笑。
这情景让蔡运娇想起了旧时“赶圩”时的场景。那时的樟木头镇圩街上开满了各式各样的店铺,修表的、卖包子的、打铁的、卖豆腐的……每户人家“圩日”都会起个大早,孩子们在这一天更是兴奋不已,跟着父母在人山人海中来回穿梭,只为吃上一块朝思暮想的大白兔奶糖,来一碗香气扑鼻的“刀切麻”。随着时代的发展,樟木头镇的商业改造热火朝天,天和百货、商业中心、地王广场等商圈逐步形成,便利店开到了家门口,还能送货上门,购物越来越便捷。
“中国塑胶商贸重镇”的桂冠逐渐被“广东省商贸服务专业镇”的名号取代,但那份温婉的乡情,却深深烙进了无数樟木头镇客家人的心头。“娇妈妈”总爱和老姐妹们在夕阳西下的圩街上走一走,她们是小镇变迁史的参与者、建设者和守望者,家乡的一草一木、一砖一瓦、一山一水,已深深融入她们的骨血。
蔡四连和蔡运娇是同族亲戚,蔡四连亲热地叫蔡运娇“大姐”。她们俩经常相约在“社区敬老日”送去桂花酒、荔枝醋和客家糍粑,也常常会在三家巷的尽头,为远道而来的客人端上一碗醇厚绵长的客家娘酒。她们还手把手、面对面地教客人“打糍粑酿娘酒”,把对家乡的爱撒播在樟木头镇的角角落落。
当然,在樟木头镇,有许多女性和她们一样,在这块温情的土地上成家立业、生儿育女。社区干部张小芝、家庭医生张菲、巾帼志愿者何雪琴、外卖配送员李丽娜、环卫工人王金焕……这一串串美丽的名字,都曾与家乡一起奋斗、一起成长,眼见一个个矮小泥屋变成了写字楼,一条条羊肠小路变成了康庄大道。在和着汗水的笑靥里,她们在高楼林立、别墅成片的万家灯火中拥有了属于自己的那盏灯火。
被称为“中国作家第一村”的樟木头镇,是作家们笔下一卷古韵流芳的厚重史书,一幅雄奇瑰丽的山水画卷,一方魂牵梦绕的精神家园。这片土地上的蝶变,和许多人的命运紧密相连。看,樟城的客家人聚在村前的老樟树下,在激扬酣畅的锣鼓声里,又迎来了威风喜庆的麒麟舞,沸腾的人群把欢笑声抛上云霄。彼时,青山绿水静卧;此时,古镇荔枝红艳。