●耿艳菊
那时候，我还在家乡生活，并不能理解一个人对故土食物的依恋。
有一年，参加婚宴，和新娘的表姐坐在一桌。表姐是南方人，远道而来，我们一见如故，席间相谈甚欢。婚宴快结束的时候，表姐突然问我：“饭怎么还不上来？”看着满桌的美味佳肴，我一时愣住，很是不解。
见我迟疑，表姐忙解释：“就是米饭哦。”我虽然很惊讶、好奇，还是赶快跑到后厨要了一份米饭。
后来，把这事讲给南方的一位朋友听，朋友说：“一方水土养一方人，你们吃面食长大，天天吃也不厌。我们顿顿吃米饭，一顿不吃，就觉得心里空落落的。”
一个人走得再远，飞得再高，衣食总是根本。
曾听闻一个人思念家乡，千里迢迢，舟车劳顿奔回去，就只为喝一碗家乡的汤。
搁从前，这样的事儿，我无论如何不能理解，现在我站在异乡的街头想起这事，觉得温暖可亲，觉得这是一个内心柔软深情的人。
一位在南方工作的朋友，说起他的一段经历，让我眼眶发热，心有戚戚。
那时，他远离亲人来到南方的小城，人生地不熟，孤独忧郁。他很久没吃到馒头了，实在想念家乡的面食，趁着周末，一条街一条街地找。
那天，下着雨，他举着伞找啊找，终于在一个巷子口闻到了馒头的甜香。他疲惫的身子猛然间站直了，黯淡无神的眼中散发出惊喜的光芒。那是一家卖馒头的小店，他一口气买了一大兜馒头，小心翼翼地抱着，慢慢地走在雨中，生怕那些馒头有了闪失。
此后，每到周末，穿过半座城去那个巷子买馒头成了他生活中的温暖和期盼。生活里有了面食的芳香，日子也变得踏实而有底气，他开始脚踏实地对待眼前的一切，人也明媚阳光起来。
犹记得，初来这座城市时，我租住在郊区。那里房租便宜，出门就是公交站台，出行方便。我住的那间房大概有十多平方米，一扇窗，一张床，一张桌子，一把椅子，一个布艺简易衣柜。后来，我很快找到了合适的工作且稳定下来，公司很远，我本可以搬得离公司近些，但我在那里又住了近两年，直到那个小院要拆了才搬走。
这其中的原因说起来有些孩子气，不过是贪恋一碗面条的味道，还有一碗热气腾腾的饺子的香味。
我那时一下班，拿起包就往站台飞奔，眼前浮现出一碗冒着热气的茄汁面，上面撒着葱花香菜。一切愁烦的心思都没有了，一颗心都在那碗面上。脚步铿锵有力，恨不得立刻坐在刘姐的小饭馆里。
刘姐的小饭馆在小院前面那栋楼的一层，我下班从那里经过。我当时来此地吃的第一顿饭便是刘姐做的茄汁面。简单家常的茄汁面，触动了我这个初来乍到的外乡人的内心。刘姐待人热情亲切，不忙时会像老大姐一样，给我讲一些为人处世的经验，最后总不忘鼓励我几句。
半年后，小院搬来一对中年夫妻，大家说起来竟是家乡同一个镇上的，立时分外亲切。中年男人姓徐，我便亲切地喊他徐叔，喊他妻子徐婶婶。他们因为女儿晓晓在这个城市上大学，也就跟过来了。我比晓晓大三岁，她和我一样，也不习惯吃米饭。
每到周末，徐婶婶都会去市场买新鲜的肉、菜，包一顿饺子，像过年一样讲究隆重。大家一起坐在简陋的出租屋里，围着掉了漆的桌子，吃着热腾腾的饺子，氤氲的热气融化了异乡的孤寂和落寞。
这些年，我依旧不习惯吃米饭，一个人的味觉一定是有记忆的，滋养你长大的食物，那种熟悉的味道，时光愈深，愈是深入内心。
忙碌了一天，走在下班的路上，饥肠辘辘，最开心的事就是去菜市场买点面条，一把韭菜或者几个西红柿，做韭菜鸡蛋捞面或西红柿鸡蛋捞面，普通的面食，吃起来却是人间美味。