扫码点餐，让生活更便利

●苟汇敏

4月12日，九师居民王海艳和闺蜜来到外婆家卤猪蹄店，落座后，王海艳拿出手机熟练地进行扫码点餐。“科技改变生活，扫码点餐让生活更便利。”王海艳说，现在吃饭非常方便，在店里可以扫码点餐，在家里可以点外卖，扫码点餐方便又快捷。

王海艳就餐的外婆家卤猪蹄店是一对“80后”夫妻开的。2013年，田国和妻子从甘肃来到九师团结农场。拥有精湛厨艺的田国和妻子一边种植大棚蔬菜，一边在九师温州城经营一家早餐店。经过几年的经验累积，2021年，田国又开了这家外婆家卤猪蹄店。

因为厨艺精湛、服务周到，店里的生意非常火爆。然而顾客多了，有时候会出现菜品登记错或者上错菜品的情况。

为了更好地服务顾客，田国引进了扫码点餐系统。他介绍，顾客进入餐厅落座后，只需拿出手机扫餐桌上的二维码，查看电子菜单进行自助点餐，后厨就会对照相应的电子菜单制作菜肴。稍后，服务员会将餐食送至相应的桌位。就餐结束后，顾客还可以通过手机点餐系统选择支付方式。

一位刚刚用手机点完餐的顾客告诉笔者，扫码点餐非常方便快捷，以前点餐时，需要翻看菜单，一边选择菜品，一边让服务员记下来。店内就餐顾客多的时候，服务员根本忙不过来，顾客还得排队等待。现在落座后，直接扫码点餐，等待上菜就行了。

扫码点餐不仅方便了顾客，对于经营者来说也省时省力省成本。田国介绍说，顾客通过扫描二维码就可看到店内所卖食物种类、价格，一目了然；加入购物车一键付款，方便高效快捷，提高顾客点餐效率，节省了时间；付款时，顾客在手机端一键支付，不用找补零钱，还节约了排队点餐、排队付款的时间。

现在，扫码点餐将日常就餐改成了“自助餐”模式，店家减少了人力成本，消费者通过这种方式也可以尽快点菜就餐，等待时间变短，就餐满意度提升，翻桌率也大大提高。

近年来，入驻九师的餐饮企业和个体工商户都在引进新的餐饮模式，通过自助点餐机、手机预点餐、外卖配送等新业态，引领人们体验智能场景下的用餐方式。