本报讯 （古英福）为进一步规范食品添加剂的使用，保障广大人民群众的饮食安全，连日来，兴国县市场监督管理局开展了食品添加剂专项检查行动。此次专项检查以与百姓生活密切相关的食品为重点，覆盖食品小作坊、酒店厨房、幼儿园食堂等餐饮服务单位，重点排查超限量、超范围使用食品添加剂、非法添加非食用物质生产加工食品的违法问题，全面整治食品安全隐患。
在专项整治过程中，市场监管部门食品安全监管人员采取边检查边宣传的方式，向食品生产企业、食品小作坊宣传食品添加剂使用标准，促进食品生产主体严格按照食品添加剂使用标准合规使用食品添加剂，规范食品生产加工行为，履行食品安全主体责任。
兴国县市场监督管理局干部康维表示，在日常检查中对食品添加剂进行重点监管，重点检查索证索票、进货查验制度；是否存在超范围超限量使用添加剂的情况；是否存在违法添加或使用过期添加剂的行为。同时督促食品生产经营者加强落实食品安全管理制度，规范使用食品添加剂，从源头上防控食品添加剂滥用风险。